ゴーヤ・ゴーヤー・ツルレイシ
今年一発目のゴーヤチャンプル作ろうと思ったら 当たりゴーヤ引いた!!...
［青果］
ハンバーグステーキ・Hamburg Steak
ハンバーグの正式名称は、ハンバーグステーキ。 ハンバーグの起源はドイツのハンブルクのタルタルステーキ。 タルタルステー...
［食遊び］
オムライス・omelet rice
オムライスは、調理済みの米飯を鶏卵でオムレツのように包んだ日本の洋食です。 英語のomelet（あるいはフランス語のo...
［料理］
キーマカレー・Keema Curry・Qeema Curry
家で良く作る料理はお寿司ですか？ いえ、 『キーマカレーです。』 ...
［スパイス・spice］
ほていうお・ホテイウオ・布袋魚・Aptocyclus ventricosus
スズキ目 カジカ亜目 ダンゴウオ科 ホテイウオ属 ホテイウオ ...
［海の生き物］
天麩羅 御料理 天くう
福島県郡山市 「天麩羅 御料理 天くう」さんへ...
［料理］
すいとん
［料理］
あんこう・アンコウ・鮟鱇・angler・Lophiomus setigerus
［海の生き物］
いのしし・イノシシ・猪・boar
フリーダイバー日本代表選手（素潜りで77メートル潜っちゃう！←さらに更新されている模様）で、 無人島で1ヶ月自粛バズっ...
［お肉］
バインミー（bánh mì）
福岡県福岡市【Asian Marche（アジアン マルシェ）】 バインミー登場。 想像していたバインミーよりも圧倒的に...
［料理］
ひらめ・ヒラメ・平目・鮃・Bastard halibut
カレイ目カレイ亜目ヒラメ科ヒラメ属のヒラメ カレイの仲間は世界に約680種、日本には約120種もいるそうです！！ 20...
［海の生き物］
長崎県 壱岐市（いきし）
長崎県 壱岐市 第二の故郷にあたるこの地には、毎年来ています。 麦焼酎発祥の地で 『壱岐の華 -いきのはな-』という蔵...
［記録］
