餃子屋じなんぼ
餃子屋じなんぼ 後楽店...
［世界の料理］
きぬあ・キヌア・Chenopodium quinoa
キヌアの葉 （山梨県上野原市 艶子（つやこ）さんより）...
［青果］
ほっけ・ホッケ・Pleurogrammus azonus
動物界 脊索動物門 脊椎動物亜門 条鰭綱 カサゴ目 アイナメ科 ホッケ亜科 ホッケ属 ホッケ...
［海の生き物］
温泉卵（おんせんたまご）
［料理］
壱岐のお店などなど
長崎県 壱岐市 は4つの町から成り立っています。 ・芦辺（あしべ） ・勝本（かつもと） ・郷ノ浦（ごうのうら） ・石田（...
［記録］
そうはちがれい・ソウハチガレイ
【ソウハチガレイの干物】 https://www.sumeshiya.com/blog/2021/09/post-66...
［海の生き物］
ばらむつ・バラムツ
台湾土産でいただいた『バラムツのカラスミ』 濃厚な旨味で、とても美味しかったです！...
［海の生き物］
生蕎麦 浅野屋（きそば あさのや）
酢飯屋を江戸川橋にお引越しした2010年の11月。 あの時から何度、浅野屋さんに行っただろうか。 賄いも作れないほど大...
［料理］
はだかいわし・ハダカイワシ・Myctophidae
※写真中央 ひがし北海道 釧路で釣りをした際、 海底から水圧の変化で膨らんだマダラの胃袋に入っていた 消化され始めたハ...
［海の生き物］
からあげ・唐揚げ・とりの唐揚げ
小樽地鶏の唐揚げ定食 東京都文京区 【suido cafe】...
［お肉］
ししゃも ・シシャモ・柳葉魚・Spirinchus lanceolatus
シシャモ干物（オス） 動物界 脊索動物門 脊椎動物亜門 条鰭綱 キュウリウオ目 キュウリウオ科 シシャモ属 シシャモ ...
［海の生き物］
天下一（飯田橋店）
東京都新宿区揚場町 飯田橋駅すぐ...
［料理］
