広島県呉市 中野水産の牡蠣
広島県呉市 音戸（おんど）の中野水産さんから牡蠣が届きました。 箱を開けるとメッセージが書かれています。 たゆたう波に...
［海の生き物］
若ひじき
シーベジタブルの乾燥 若ひじき（Young Hijiki） 今までほとんど出回らなかった、希少な国産ヒジキの若芽です。...
［海藻］
マグロの漬けの作り方
漬けマグロとも言いますが、 すし職人には、大きく分けると2パターンの「漬け」がありまして ただただ、切り身を醤油に漬け...
［レシピ・recipe］
メジカのシンコ
生きたメジカを販売しています。 （高知県中土佐町 ）2024年9月16日 「メジカの新子あります。」 高知県中土佐町「...
［高知県］
マグロの血合い味噌漬け焼き
見た目を圧倒的に超えてくるうまさ！ そんな一品が、マグロの血合い味噌漬け焼きです！ マグロの血合いとは？ その他、マグ...
［レシピ・recipe］
あつばあおさ・アツバアオサ
シーベジタブルオリジナルあおさ それが「あつばあおさ」です。...
［海藻］
池尻蕎麦（いけじりそば）
2024年7月5日 東急田園都市線 池尻大橋駅 西口を出てすぐ、 国道246号沿いにある お酒も飲める蕎麦酒場「池尻蕎...
［料理］
マグロの血合い肉味噌
鉄分とたんぱく質たっぷりのマグロの血合いを使った肉味噌！ 肉味噌にしてしまえば、子どもたちもたっぷり食べてくれて、 野...
［レシピ・recipe］
ゆみがたおごのり・ユミガタオゴノリ・Gracilaria arcuata Zanardini
ユミガタオゴノリ 通称：スーナ...
［海藻］
「しめさば」という名のドレッシング
「しめさば」という最高の食べものがありますが 脂の程よくのったサバを塩と酢でもって調理して、 完成したそのバランスはも...
［レシピ・recipe］
崎陽軒のシウマイ弁当
崎陽軒のシウマイ弁当を東京駅で購入、 北陸新幹線（かがやき）車内にて。 シュウマイではなく、シウマイだということは以前...
［料理］
Suji-aonori A déguster en France et en Amérique !
シーベジタブルのすじあおのが フランスとアメリカのオンラインサイトから ご購入いただけるようになりました。 フランスの...
［海藻］
