日本絵本賞を受賞いたしました！
「おすしやさんにいらっしゃい！生きものが食べものになるまで」 先日の ・産経児童出版文化賞 JR賞（準大賞） ・202...
［すし・sushi］
Đường Hai Bà Trưng（ハイバチュン通り）
2019年12月 ベトナム カントー市 Đường Hai Bà Trưng（ハイバチュン通り）...
［世界の料理］
フィロメトラ・Philometra
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー サムネイルでちょっと見えてしまってますが、【閲覧注意！！】 ...
［海の生き物］
ブリのウロコ引き
ブリを三枚おろしにしてお寿司にする前に 寿司職人のブリのウロコ引き、 関節を利用したブリの簡単な解体と内臓の解剖動画です...
［海の生き物］
まはた・マハタ・真羽太・Epinephelus septemfasciatus
スズキ目 スズキ亜目 ハタ科 ハタ亜科 マハタ属 マハタ ...
［海の生き物］
きだい・キダイ・黄鯛・Dentex tumifrons
キダイ 福岡県 志賀島 チェストさんにて スズキ目 スズキ亜目 タイ科 キダイ亜科 キダイ属 キダイ...
［海の生き物］
長崎県平戸市 大型サワラが釣れて大逆転の巻！
2022年4月5日長崎県平戸市 釣具が売っているコンビニがあると、海を近くに感じます。 （写真はファミリーマート 平戸...
［海の生き物］
ほしのえそ・ホシノエソ・Synodus hoshinonis
ヒメ目 エソ科 アカエソ属 ホシノエソ...
［海の生き物］
魚が左向きの理由
なぜ、魚は左向きに並べられるのか？ 日本の伝統的な考え方で、 左側を上位とする「左上位、左優位」というの考え方がありま...
［海の生き物］
お風呂用『海魚大全ポスター』が最高過ぎる！
何も考えずにのんびりお風呂に入る時もあるけれど、ボーッとするのもなかなか難しいもので 子供たちとのお風呂時間を有効に活...
［海の生き物］
「寿司」を通じて、海の恵みへの感謝を伝えていく仕事
【寿司職人・寿司作家】としての、 2022年3月時点での自分の考えをまとめていただきました。 使用されている写真のオシ...
［海の生き物］
函館でサクラマス釣り（遊漁船 Steel）
2022年3月 北海道函館市...
［海の生き物］
