酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

こんぶ・コンブ・昆布・kelp

日本の昆布はそのほとんどが東北以北でしか採れず、 北海道産が9割以上を占めています。 【昆布の種類】 真昆布（マコンブ）...

しろちょうざめ・シロチョウザメ・Acipenser transmontanus

生息地は北米 カリフォルニア以北 大西洋沿岸です。 ...

こんぺいとう・コンペイトウ・金平糖・Eumicrotremus asperrimus

体表にある三角形のイボイボが お菓子の金平糖（こんぺいとう）を連想させるので この名前がつきました。 体長は約8cm前...

スポットフィンジョーフィッシュ・Opistognathus robinsi

スズキ目アゴアマダイ科アゴアマダイ属スポットフィンジョーフィッシュ 海底に巣穴を掘り、近づいてくる小動物を待ち伏せて捕...

えっちゅうばい・エッチュウバイ・越中貝・Buccinum striatissimum Sowerby

よく、白バイ、シロバイ貝と呼ばれているあれです。...

キャノンボールクラゲ・Stomolophus meleagris

あかがれい・アカガレイ・Hippoglossoides dubius Schmidt

硬骨魚綱 条鰭亜綱 新鰭区 棘鰭上目 スズキ系 カレイ目 カレイ亜目 カレイ科 アカガレイ属 アカガレイ...

よしきりざめ・ヨシキリザメ・Prionace glauca

ヨシキリザメは、よく泳ぎ回るサメなのでカチカチに硬い皮よりは、 少し柔らかめな皮の方が柔軟に泳ぎやすいように進化。 泳い...

アルゼンチンマツイカ

アルゼンチン沿岸からフォークランド諸島周辺に生息しています。 外見はスルメイカによく似ています。 体長は約25cmほど。...

ことひき・コトヒキ・琴弾・Terapon jarbua

体側には数本の黒い縦縞があります。...

ニベリニア・Nybelinia

条虫類（四吻目） ニベリニア（寄生虫）です。 サワラに寄生していました。 栄養抜群だからか、肝臓に沢山寄生していますね...

えぞぼら・エゾボラ・蝦夷法螺・NeptuneaRöding

マツブの握り寿司（正式名称はエゾボラ） エゾボラはツブ貝類の中でも代表的な『マツブ』の正式名称です。...