原酒（げんしゅ）
【原酒店】 原酒（げんしゅ）専門店かと思った！！ はら さけてんですね。 日本酒の原酒とは、絞ったお酒に水を加えずに出...
［日本酒］
高木酒造（高知県香南市）
豊能梅 純米吟醸酒 おりがらみ生酒 純米吟醸にオリを絡めた生酒です。 バランスのとれたフルーティーな香りとガス感を伴う...
［日本酒］
新潟県 村上市（Murakami City, Niigata Prefecture）
新潟県村上市は、新潟県で一番北に位置しています。 山形県鶴岡市との県境です。 新潟県で一番広い面積をもちます。 20代の...
［記録］
向井久仁子（むかいくにこ）杜氏
京都府 与謝郡 伊根町 この場所を代表する酒蔵『向井酒造』の女性杜氏さんが 向井久仁子さん（通称：くにちゃん）です。 ...
［日本酒］
向井酒造（京都府 伊根町）
京都府 与謝郡 伊根町（きょうとふ よさぐん いねちょう） 酢飯屋のお寿司には欠かせないお酒を造ってくださっている 向...
［酒蔵訪問］
上原酒造（滋賀県高島市）
不老泉（ふろうせん）山廃純米吟醸 生詰 ひやおろし 上原酒造さんの山廃仕込みは、酵母添加を一切致しておりません。 口に...
［日本酒］
とらふぐ・トラフグ・虎河豚・akifugu rubripes
フグ目 フグ科 トラフグ属 トラフグ...
［海の生き物］
千代の亀酒造（愛媛県内子町）
國酒禊（こくしゅみそぎ） 純米吟醸 無濾過生原酒あらばしり・中取り無濾過生原酒 アルコール分 17度 原材料名 自然...
［日本酒］
親への感謝の気持ちは、社会を開く鍵 だ か ら！！！
お寿司が大好きな子供たち。 山口県下関で過ごした年初め、 お寿司屋さんで大人は『てっさ（フグの刺身）』を注文。 ...
［海の生き物］
長珍酒造（愛知県津島市）
純米酒 BLACK 長珍（ちょうちん） 岩手県花巻産「亀の尾」を使用した無濾過純米酒です。 「亀の尾（かめのお）」は、...
［日本酒］
土佐酒造（高知県土佐町）
桂月（けいげつ）CEL24 純米大吟醸50 生酒 高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を100%使用し、 高知県酵母...
［日本酒］
高知 MUTEMUKA
MUTE MUKA 無手無冠 酒槽一番汲み 酒槽からしたたり落ちる生原酒を、 一番に汲み上げ限定蔵出し致します。 濾過...
［日本酒］
