酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

仁井田本家（福島県 郡山市）

創業は江戸時代中期1711年（正徳元年）。 300年余りの歴史がある福島県郡山市の酒蔵さんです。 自然栽培米だけで造る蔵...

吉田研三（よしだけんぞう）

熱燗DJつけたろう ホームページ https://hotsake.jp/ とっくりプロジェクト 知多・常滑 ...

基山商店 （佐賀県 基山町）

佐賀県で唯一、東エリアに蔵を構える 基山（きやま）商店さん。...

酒井酒造（山口県 岩国市）

窓乃梅酒造（佐賀県久保田町）

日本名門酒会「蔵元見学会」仕込酒 木桶仕込生酛純米　窓乃梅 瓶詰前無濾過　ひやおろし　原酒...

杉井酒造（静岡県藤枝市）

杉錦（すぎにしき） 特別栽培米 玉栄（たまさかえ） 山廃純米酒 原材料名：米・米麹 使用米：滋賀県産玉栄100%使用 ...

嘉美心酒造（岡山県 浅口市）

久しぶりに嘉美心（かみこころ）さん覗いたらこんなお酒が！ 『木陰の魚（こかげのさかな）』 えっ！これが日本酒！？ その...

林本店（岐阜県 各務原市）

【百十郎（ひゃくじゅうろう）】 純米吟醸 青波 -Blue Wave- すっきりメロンのよう。 見栄を切るような切れ...

小坂酒造場（岐阜県美濃市）

百春（ひゃくしゅん）　特別純米酒 直汲 28BY#19生原酒無濾過 原材料/麹米（岐阜県産ひだほまれ） 　　　 掛米（...

川鶴酒造（香川県観音寺市）

川鶴　讃岐くらうでぃ 原材料名　米こうじ（国産米）・米（国産）・醸造アルコール アルコール分　６% 製造年月　２０１８...

秋鹿酒造（大阪府 能勢町）

霙（みぞれ）もよう 純米にごり生酒 原料米　山田錦百% 酒母　山廃 醪日数　二十五 酸度　二.五 精米歩合　七割 酵母...

酢飯屋のお酒選び

グランドメニューとは別に 毎月、月替わりでテーマを設けてご提案させていただいている 『酢飯屋の今月のお酒』。 なんでも...