千歳飴(ちとせあめ）
次男の千歳（ちとせ）5歳の七五三（しちごさん）。 末永くという意味をもつ『千歳』、 時間軸の名前をつけた理由は 家族の...
［記録］
節供（せっく）
本来は、節日に神様にお供えする食物という意味。 生命力に満ちた旬の食材でご馳走を作り、お供えし、 それを分け合って食べ...
［食遊び］
数ある食べ物の中で命がないものは2つだけ、さてなんでしょう？
和食文化国民会議・和食文化シンポジウムに行ってきました。 東京農業大学名誉教授 小泉武夫さん 農林水産省食料産業局 食文...
［料理］
おばあちゃんのハロウィン2018 ・Grandma's Halloween2018
自宅近所で一人暮らしをする80歳近いおばあちゃん（他人様）。 今年は玄関の前がこんなことになっていました。 近隣の子供...
［記録］
NHK WORLD
NHK WORLD - JAPAN 【TOKYO EYE 2020】 草間彌生美術館を始め、 ここのところアートが集ま...
［すし・sushi］
久留米でうなぎのせいろ蒸し
日本各地、 それぞれうなぎの調理方法が色々ありますが、 福岡県久留米市でうなぎと言えばせいろ蒸し。 子供達も小さい頃か...
［記録］
制服を脱いだ妻・ Wife undressed
毎日バタバタ忙しかった子供達の幼稚園時代も 最後の年になると寂しいものです。 妻も寂しく思ったのか、 なぜか次男の小さ...
［記録］
スラムダンク ・SLAM DUNK
中学、高校とバスケ部だった自分にとって、 『スラムダンク』は『将太の寿司』に並ぶ お気に入りの漫画の一つです。 秋田県...
［記録］
海にカッパ！？
雨に濡れないために着たカッパで海にダイブ。 お父さんはこれくらいでは怒りません。...
［記録］
スイス ・switzerland
『Eat the World』 20代の頃、 そんな素敵な名前の、世界を食べる会に誘われて 様々国の料理を食べながら飲...
［記録］
海堂珈琲（KAIDOU COFFEE）
新潟空港ターミナルビル2Fにあるカフェ「海堂珈琲（KAIDOU COFFEE）」...
［記録］
中秋の名月
秋はお月見の季節ですね。 今年の十五夜は9月24日。 日本では月の模様を「餅をつくウサギ」に例えますが、 外国で違うよ...
［記録］
