わら焼き・ワラ焼き・藁焼き
酢飯屋では 秋田県 能代市にある桧山納豆さんの 【わらづと】をずっと使わせていただいているのですが、 この藁納豆の藁で藁...
［すし・sushi］
社川（やしろがわ） / 福島県
社川上空写真 福島県白河市から石川郡石川町にかけて流れる河川で、 一級水系阿武隈川水系の一次支流です。...
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同じカマで飯を食う
大きな魚のカマ焼きは それだけで みんなで囲めるご馳走です。...
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神田川（かんだがわ）
いつも穏やかな神田川。 コイもカモもカメもいる神田川。 酢飯屋から徒歩20秒の神田川。 100年後の神田川はどうなって...
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坊主頭コレクション
自分が坊主頭にした時だけ 坊主頭の人と出会ったら一緒に写真を撮るという 【坊主コレクション】。 坊主頭にしたらしたで、 ...
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えま・エマ・絵馬
おねがいごと おすしやさんになれますように。 おかだちとせ（3歳） なれるよ、千歳。 ありがとう。（涙） 気持ちだけで...
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あいぞめ・藍染め
よく旅をしていた20代。 本物と偽物の両方に真正面からぶつかって その違いを体で判断していた頃出会ったものの一つに藍染...
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中一の時の家庭科のノート
気になっていること、 やりたいことは、 子供の頃から今も変わっていない。 だからきっとこれからもたぶん変わらない。 し...
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設計士・Architect
あれ？ お前、お寿司屋さんなりたいって言ってなかったっけ？ まあ、寿司も設計も同じだから良いか。...
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MORIUMIUS（モリウミアス）
森と、海と、明日へ。 宮城県石巻市雄勝（おがつ）にある 大人の協働宿泊施設です。...
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凧揚げ2017
毎年恒例となっている凧揚げ。 2017年は『タコの形をした凧』です。 しっかりと足が8本。 竹ひご無しでもしっかりと舞...
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しめなわ・シメナワ・注連縄
2016年から2017年にかけてのしめ縄は、 愛媛県 西予市 宇和町 西山田のわら細工職人 上甲清さんの黒米の稲穂がつ...
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