愛媛県 新居浜市 藤田準さんのお米(きぬむすめ)
愛媛ナイト2015 @酢飯屋 http://www.sumeshiya.com/sushi/2015/11/2015-...
[お米]
愛媛ナイト2015 @酢飯屋 http://www.sumeshiya.com/sushi/2015/11/2015-...
山﨑さんの無農薬コシヒカリ。 その名も『ひなたの粒』。 先日の鬼怒川の大氾濫にて大変な大打撃を受けたにも関わらず 多く...
彼に初めて会ったのはいつだろう。 秋田から来た彼のプレゼンテーションに驚き、 お米をこんなにも楽しく提案している若者と...
息子が米とぎをしたいという。 米をとげばとぐほど、 人格も磨かれていくということを 米をといでいる人は皆知っている。 ...
春に咲くサクラは、夏頃にはすでに、次の年に咲く花芽をつくります。 秋になると花芽はいったん『休眠』して、冬の厳しい寒さに...
朱鷺(とき)と暮らす郷 新潟県 佐渡産のコシヒカリを使用した米粉、 その名も『さどっ粉』。...