鮨丸（すしまる）
2022年7月5日 東京都 新宿区三丁目 ...
［すし・sushi］
CULTURE RADIO via TOKYO（ZIP-FM 77.8）
【CULTURE RADIO via TOKYO】 ZIP-FM 毎週土曜日 午後7時～9時。 東京 六本木ヒルズ J...
［メディア］
夏休みの自由研究に「お寿司屋さんごっこ」がおすすめ？ 話題の"すし作家"に聞く / AERA dot.（アエラドット）
【AERA dot.（アエラドット）】2022年8月15日 https://dot.asahi.com/dot/202...
［メディア］
職人の経験を生かして「すし作家」として活躍する岡田大介さん / 産経新聞「産経ニュース」
産経新聞「産経ニュース」 2022年8月15日 https://www.sankei.com/article/2022...
［メディア］
NewsCrunch（ニュースクランチ）/ WANI BOOKS（ワニブックス）
2022年8月13日 ・14日の2回に分けて 僕の半生や今の活動などについて ワニブックスのニュースクランチ編集部さん...
［生き物］
「イカをさばいて食べる」が果たして、 夏休みの自由研究になるのか実際に試してみた。
「イカをさばいて食べる」が果たして、夏休みの自由研究になるのか 実際に試してみました。 ※今回のイカは「ヤリイカ」です...
［海の生き物］
「魚が寿司になるまで」を真剣に解く職人の正体 / 東洋経済オンライン
2022年7月29日 東洋経済オンラインにて 「魚が寿司になるまで」を真剣に解く職人の正体 ということで5ページにわた...
［岡田イズム］
上野原市立 秋山小学校（山梨県）で特別授業をしてきました。
2022年7月14日 山梨県上野原市 秋山小学校に勤務されている司書さんの土屋先生とのご縁で実現した 「おすしやさんに...
［すし・sushi］
「幻の寿司職人」はなぜ「すし作家」になったのか
imperfect × FRaU SDGs 【Do well by doing good.】 記事より ...
［メディア］
Hug Kum（はぐくむ）/ 小学館
【お寿司屋さんが絵本を描いた！？命を学べる絵本が、先生にも子どもたちにも愛される理由】 子どもが大好きなお寿司、もとは...
［海の生き物］
OH! HAPPY MORNING（ラジオ）
本日はラジオ出演です。 JAPAN FM NETWORK(JFN)で毎週月曜10：20から放送中の 朝の情報番組「OH...
［岡田イズム］
好書好日 (asahi.com) 『１貫にある、ものすごい魂』
寿司作家 岡田大介 インタビュー記事 『１貫にある、ものすごい魂』 【好書好日 (asahi.com)】より ht...
［海の生き物］
