酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

檜山納豆（ひやまなっとう）

秋田県能代市 元祖 檜山納豆さんに行ってきました。 あれ？ 看板は檜山ではなく、桧山になってますね。...

ねんぶつだい・ネンブツダイ・念仏鯛・Apogon semilineatus

納豆アイス・Nattou soft-serve ice cream

先日、出張の道中で出会った『納豆アイス』。 興味本位で、期待せずに食べてみることにしました。...

高知県 宿毛市（すくもし）

高知空港から約3時間、車で走ってお腹ペコペコ状態で宿毛（すくも）に到着。 光り物の街で、『きびなごのおから寿司』を再構...

cookpad（クックパッド）

みなさまご存知のクックパッド（cookpad）さん。 本当に素晴らしいシステムですよね。 うちの妻もヘビーユーザーの一...

自分で洗う

子供の頃から、自分で使ったものは自分で洗うということを 岡田家では習慣化させていくようにしています。 ごはんを親が作っ...

泡泡発酵ハチミツ

今回のハチミツは今までで一番、菌が元気が良いようで、凄い発酵します。 お水を入れているわけではないので、もちろん No...

しばえび・シバエビ・芝海老・Metapenaeus joyneri

十脚目（エビ目）クルマエビ科ヨシエビ属シバエビ...

壱岐でバーベキュー

バーベキューの定番、サザエ。 時間と場所が許すなら、 食事のスタイルをなるべくバーベキューにしたい岡田です。...

仕掛け網カゴ

捌いた魚の内臓や、野菜の端材をカゴに入れて、 半日、海に沈めてみよう！ ということで、 あっという間に半日経過。 何十...

突きたい男の子。

夏まで待てない！ 早く突きたい男の子。 陸上から狙いますが、 フナやコイに、ことごとく逃げられ 小川も濁り、断念。 夏...

くろめばる・クロメバル・黒目張・Sebastes ventricosus

長崎県壱岐市 この日は、クロメバルがよく釣れました。 合わせが上手になってきた長男が 10cmから20cmほどの様々な...