酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

こごみ（山菜）

シダ綱イワデンダ科クサソテツ属クサソテツ （Matteuccia struthiopteris） の若芽 こごみが採れる...

ふきのとう・フキノトウ・蕗の薹・Petasites japonicus

春真っ先に雪の中から顔をのぞかせ 春を知らせてくれるふきのとうは 熊が冬眠から覚めると真っ先に食べるというほど 体の毒...

ミヤマイラクサ（あいこ）・深山刺草・Laportea cuspidata

イラクサ目イラクサ科ムカゴイラクサ属ミヤマイラクサ 愛子（あいこ）と呼ばれるこの山菜は、 葉っぱに細かいトゲがあり手袋...

さくらます・サクラマス・桜鱒（やまめ・ヤマメ・山女）

サクラマスは桜のお花見の頃、海から河川へ遡上して 秋の産卵期には桃色の婚姻色になります。...

あいなめ・アイナメ・Hexagrammos otakii

スズキ目カジカ亜目アイナメ科アイナメ属アイナメ 岩手県大船渡市で釣れました。 アイナメが一番元気になる、好きな水温は1...

めじな・メジナ・眼仁奈・Girella punctata

新潟県佐渡にて メジナの子供達が群れていました。...

にしん・ニシン・鰊・Clupea pallasii

『こんにちはー。何釣りですかー？』 ※第一声で、『釣れてますかー？』はNG。 だいたい釣れていない釣り人が多いので、声...

いばらがにもどき・イバラガニ・茨蟹擬・Lithodes aequispinus Benedict

きつねだい・キツネダイ・狐鯛・Bodianus oxycephalus

まかじき・マカジキ・真梶木

さつおみしま・サツオミシマ・Ichthyscopus pollicaris Vilasri

硬骨魚綱 条鰭亜綱 新鰭区棘鰭上目 スズキ系スズキ目 ワニギス亜目 ミシマオコゼ科 サツオミシマ属 サツオミシマ...

いしだい・イシダイ・石鯛・Oplegnathus fasciatus

イシダイに大好物のサザエをプレゼントしてみた結果が涙。...