Patisserie MADOKA OKADA（パティスリー まどか おかだ）
46歳の誕生日ケーキを作っていただきました。...
［岡田家のレシピ］
生レーズン
干してこのサイズ。 ということは、 元の大きさは巨峰サイズということです。...
［青果］
謎おやつ
今朝のおうちヨガ。 最後のご褒美『サバーシャナ』でリラックス中に、 集中力が切れてふざけた次男が僕の急所をチーンと叩き、...
［スイーツ］
どらやき・ドラヤキ・どら焼き・ドラ焼き・銅鑼焼き・dorayaki
どら焼きは、通常 やや膨らんだ円盤状のカステラ風生地2枚に、 小豆餡を挟み込んだ膨化食品・和菓子のことを指します。 蜂...
［スイーツ］
シュトレン・Stollen
福岡『台所 ようは』 大塚瞳さんのシュトレン...
［スパイス・spice］
marbre blanc （マーブルブラン）
長男と二人で、役所にて用事を済ませて、 何か甘いものをサクッと食べて帰ろうということになり、 近くにあったマーブルブラ...
［岡田イズム］
チョコレートケーキ・Chocolate cake
長男 結（ゆい） 10才の誕生日用に自作のチョコレートケーキ作り...
［スイーツ］
雪見だいふく作り
はい。 今回は、雪見だいふくを作っていきたいと思います。 まずは、 白玉粉に水を加えていきます。...
［食遊び］
博多の女（ひと）
名菓 博多の女（ひと） あまおう苺ミルク味 男多めのお取引先さま、お店などへのお土産として とてもウケが良い洋菓子です...
［スイーツ］
デンキブラン・電気ブラン
電氣ブランケーキ 電気の気が氣！!! ネーミングから、言霊エネルギーを感じますねー！...
［スイーツ］
ラングドシャ
フランスのお菓子です。 フランス語で『猫の舌』という意味です。 焼き上がりが薄く、猫の舌のように表面がざらざらしているこ...
［スイーツ］
千歳飴(ちとせあめ）
次男の千歳（ちとせ）5歳の七五三（しちごさん）。 末永くという意味をもつ『千歳』、 時間軸の名前をつけた理由は 家族の...
［記録］
