ショーソン・オ・ポム（仏: Chausson aux pommes）
ショーソンが、スリッパという意味。 形がスリッパの先みたいだからというネーミング。 他に例えが無かったのだろうか。 ス...
［スイーツ］
gendy
紳士の一級品 Gentlemen's Specialty gendy をお客様にいただきました。 ずっしり。 緊張感の...
［スイーツ］
タルト・オ・プラリネ・カフェ
そのために用意されたかのごとく 食べ物と寄り添い、溶け合うことが多いJICONさんの器。 本日ご購入されたお客様もまた...
［うつわ］
ガーナリップル
LOTTE Ghana Ripple（ロッテ ガーナリップル） 2017年12月発売...
［スイーツ］
ヌガーグラッセ・Nougat Glace
今年の妻の誕生日ケーキは何にしよう？ ついつい、いつもお世話になってしまう noriko takaishi さん。 ド...
［スイーツ］
マフィン・muffin
チョコバナナマフィン 器：村上祐仁さん 菓子切り：初田徹さん マフィンは、パンもしくは焼き菓子の種類です。 アメリカ式...
［うつわ］
抹茶アイス
日本で初めて、 有機栽培でさとうきびを育てて、黒糖を作り上げた男 杉俣紘二朗（すぎまたこうじろう）さんの 瞬間的に溶け...
［うつわ］
Daimyo Soft Cream（大名ソフトクリーム）
DAIMYO SOFT CREAM ...
［スイーツ］
いちごアイス
夏に食べたい苺アイスを 苺の旬である春に バットいっぱいに仕込んでおく。 ...
［食遊び］
かすまき・加寿まき
長崎県 壱岐名物です。 写真は丸善菓子店さん。 店内にいるのは、じいじと妻です＾＾。...
［スイーツ］
どーなつ・ドーナツ・donut
子供『ドーナツ食べたーい。』 親『じゃ、作ろっか。』 今回の食遊びは、ドーナツです。 【材料】は 岩手県の小麦粉 200...
［食遊び］
初めてのパウンドケーキ作り
甘いものが大好きな長男（小1）が 今回はパウンドケーキ作りに挑戦。 すべては、挑戦、経験だー！...
［食遊び］
