酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

いちごアイス

夏に食べたい苺アイスを 苺の旬である春に バットいっぱいに仕込んでおく。 ...

かすまき・加寿まき

長崎県 壱岐名物です。 写真は丸善菓子店さん。 店内にいるのは、じいじと妻です＾＾。...

どーなつ・ドーナツ・donut

子供『ドーナツ食べたーい。』 親『じゃ、作ろっか。』 今回の食遊びは、ドーナツです。 【材料】は 岩手県の小麦粉 200...

初めてのパウンドケーキ作り

甘いものが大好きな長男（小1）が 今回はパウンドケーキ作りに挑戦。 すべては、挑戦、経験だー！...

蒸氣屋 どうなつ

油で揚げないドーナツ 気ではなく、氣なのがまたいい。...

ぱうん堂

素材にこだわったパウンドケーキを中心に様々なスイーツを 酢飯屋 と suido cafe　でのみ発信、展開している 【ぱ...

明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ

くっきー・クッキー・cookie・koekje

クッキーは、アメリカ食文化圏における主に小麦を主原料とした小型の焼き菓子の総称です。 クッキーは北米で使われる言葉で、...

ぶどうシャーベット

器：西田健二 秋田県横手市山内。 知る人ぞ知る、食材豊かな土地です。 この地にある清水川吉雄果樹園さんの限定品である【...

長崎県 壱岐市（いきし）

長崎県 壱岐市 第二の故郷にあたるこの地には、毎年来ています。 麦焼酎発祥の地で 『壱岐の華 -いきのはな-』という蔵...

千歳のアイス

パンデピス

たっぷりの蜂蜜（総重量の50%）とスパイスが入ったフランスの伝統菓子、パンデピス。 バターや油分は含まず、ずっしりしっ...