酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

粉黒糖のパウンドケーキと月に才次郎と粉黒糖のパウンドケーキ

今回は 喜界島の杉俣紘二朗 謹製 粉黒糖と卵白で作ったパウンドケーキと 島根県 雲南市の銘茶『月に才次郎』と喜界島の杉...

ミルフィーユ

フランスのお菓子です。 フランス語で『千枚の葉』。 何層にも折りたたんで焼いたパイ生地を、さらに何枚か重ねた状態が、落ち...

チョコでいいこと。リベラ（LIBERA）

リベラ【ビター】 名称：チョコレート 原材料名： カカオマス（国内製造又は外国製造） 砂糖 植物油脂 難消化性デキスト...

むら雲堂（小城羊羹）

佐賀県 小城市 羊羹（ようかん）の町として知られる城下町です。...

さつきはっさく・さつきハッサク・さつき八朔（和歌山県 日高川町 藏光農園）

和歌山県 日高川町 八朔（はっさく）職人、 藏光農園の藏光俊輔（くらみつしゅんすけ）さん（写真一番右） 彼と出会ったの...

クレープ・crêpe

クレープ（フランス語: crêpe）は、パンケーキの一種で、 フランス北西部のブルターニュが発祥の料理です。 元になっ...

ピュレグミ プレミアム（Pure Gummy PREMIUM)

山梨県産 白桃の果汁使用...

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

シフォンケーキ

アメリカのお菓子。 バターの代わりにサラダ油を使った、軽いスポンジケーキです。 とてもやわらかく、軽い食感がシフォン（絹...

チョコ棒

パッケージに「チョコ棒」としか書いていな なぞのお菓子をいただいた。...

ジンジャーブレッドハウス

欧米のお菓子です。 ジンジャー（生姜）入りクッキーで作ったお菓子の家です。 ジンジャークッキーは人の形に焼いて、 クリス...

トゥイル・チュイール・Tuile・Ziegel

フランスのお菓子です。 フランス語で『瓦（かわら）』という意味で トゥイルやチュイールと呼ばれます。 ドイツ名の『ツィー...