かしわ・カシワ・柏・Quercus dentata
ブナ目ブナ科コナラ属カシワ 柏の葉...
［植物］
紀州備長炭（きしゅうびんちょうたん）
炭火焼きが大好きな人間にとって、 炭が貴重になってきてしまったこれからの時代、 自分で炭を作ることも、そのうちするとは...
［料理］
ルッコラ・rucola・キバナスズシロ（黄花蘿蔔）
アブラナ科キバナスズシロ属 和名は、キバナスズシロ（黄花蘿蔔）。 ルッコラはイタリア語。 ラテン語の旧名がエルーカ。 ...
［植物］
すいぞくかん・水族館・Aquarium
水族館や動物園は 普段、身近で出会うことが出来ない生き物たちを観察することで、 その能力を尊重し、 自分という人間の能...
［海の生き物］
イノンド・dill（ディル）・蒔蘿・Anethum graveolens
セリ目セリ科イノンド属イノンド 一年草で種子や葉は香味料や生薬として用いられます。 個人的には大好きな香りなので、 む...
［植物］
はまなす・ハマナス・浜茄子・Rosa rugosa Thunb
バラ目バラ科バラ属ハマナス 花はお茶に。 果実はローズヒップとして食用に、 根は染料などに使われます。...
［茶］
なたね・ナタネ・菜種・Brassica napes L.
【キザキノナタネ】 1979年度 東北農業試験場が無エルシン酸、草型良、耐病性、多収を目標として『東北72号』を母、『...
［青果］
こうさいたい・コウサイタイ・紅菜苔
アブラナ科アブラナ属コウサイタイ 中国揚子江中流地帯が原産の二年草です。 キャベツやハクサイ、チンゲンサイやターツァイ...
［青果］
野ばらの実
僕の母親の弟さん。 親戚のつとむさんが山から持ってきてくれましたー＾＾！ いつも素敵な枝ものをありがとうございます！...
［植物］
琴（きん）の大イチョウ
【琴（きん）の大イチョウ】 長崎県 指定天然記念物 指定年月日 昭和36年11月24日 全島に知られた対馬の銘木（めい...
［植物］
能古島 （のこのしま）に行ってきました。
（写真は、能古島側から都心部を見た風景です。） 福岡県福岡市西区 博多湾の中央に浮かんでいる島です。 大都会を目の前に...
［記録］
あまにあぶら・アマニオイル・亜麻仁油・linseed oil
先日、佐賀県太良町にて 亜麻仁油の製造現場を見に行ってきました。 以前から多くの効能などにも注目されていますが 僕はあ...
［植物］
