厚葉昆布（アツバコンブ）
〈厚葉昆布（アツバコンブ）〉 がっがら昆布とも呼ばれます。 長昆布と同じ地域に成育する葉の厚いもの。 【産地】 釧路知人...
［海藻］
細目昆布（ホソメコンブ）
〈細目昆布（ホソメコンブ・ほそめこんぶ）〉 一番早く歴史に登場しましたが、現在はあまり採取されていません。 暖流系に成...
［海藻］
あかばぎんなんそう・アカバギンナンソウ・赤葉銀杏草・Mazzaella japonica
紅藻類 スギノリ目スギノリ科の海藻です。 アカバギンナンソウ 、 クロハギンナンソウ どちらも「ギンナンソウ」と略されて...
［海藻］
鬼昆布（オニコンブ）
〈鬼昆布（オニコンブ）通称、羅臼昆布（ラウスコンブ）と呼ばれています。〉 明治の中頃から収穫されています。 飴色の大柄...
［海藻］
茎根昆布（くきねこんぶ）
茎根昆布（くきねこんぶ） 昆布には、根や茎が無いので、茎状部と付着器の部分のことです。 それを乾燥させたもの。...
［海藻］
三石昆布（ミツイシコンブ）
〈三石昆布（ミツイシコンブ）通称、日高昆布（ヒダカコンブ）と呼ばれています。〉 古くから先住民族アイヌによって採取されて...
［海藻］
ながこんぶ・ナガコンブ・長昆布
〈長昆布（ナガコンブ）〉 江戸時代の天正～慶長年間、先住民アイヌとの交易がおこなわれる頃に採取が始まりました。 生産量も...
［海藻］
三陸産 子持めかぶ
三陸産子持めかぶ 塩分30%カット...
［海藻］
がごめ昆布（ガゴメコンブ）
〈がごめ昆布（ガゴメコンブ）〉 【産地】 函館、室蘭の沿岸。真昆布とほぼ同じ地域に成育しています。 【特徴】 表面に籠の...
［海藻］
いとぐさ・イトグサ・Polysiphonia
ミリンの先に糸のように細く見えるのがイトグサです。...
［海藻］
かじめ・カジメ・Ecklonia cava
コンブ目コンブ科カジメ属カジメ カジメの遊走子は、発芽するとオスよりもメスのほうが大きいです。 理由は、 卵細胞を持たな...
［海藻］
『海草』と『海藻』の違いについて
呼び方は同じですが違う植物です。 【海草（かいそう）】とは、海中に生える顕花植物（種子植物）のことで、 地上の種子植物同...
［海藻］
