世界初!? 【海藻発酵食品】という世界
海藻発酵技術の開発 というテーマで、内田基晴（うちだもとはる）先生のお話を聞かせていただきました。 世の中には、菌を主...
［海藻］
すじあおのり・スジアオノリ・筋青海苔
商品名：そのまま干した【スジアオノリ】 内容量 7g ...
［海藻］
いごねり・イゴネリ
新潟県 佐渡名産 添加物不使用、切って味付けをしてそのまま食べられる『海藻食品』、 それが『いごねり』です。 左が『巻...
［海藻］
シーベジポンチ
器：飲みすぎうさぎのヤバーニーちゃんグラス by けいちゃん 海藻のフルーツポンチを試作中。...
［海藻］
うみとらのお・ウミトラノオ・海虎の尾・Sargassum thunbergii
ヒバマタ目ホンダワラ科 日本各地に分布しています。 写真は石川県 能登島にて。 環境は、潮間帯中・下部。 長さは30c...
［海藻］
合同会社シーベジタブル
2021年1月 僕、酢飯屋 岡田大介は、 合同会社シーベジタブルにJOINすることになりました。 これまで培ってきた自...
［海藻］
むかでのり・ムカデノリ・Grateloupia filicina
ムカデノリの体は高さ20〜30cm、布2〜3mmほどです。 主軸の両側に羽状に分岐した枝が並んで、ムカデの様に見えます...
［海藻］
ほそくびわたも・ホソクビワタモ・Colpomenia phaeodactyla
ハバモドキ目 カヤモノリ科 フクロノリ属 ホソクビワタモ 体は細長い管状で、基部から多数の体が生じています。 体の高さ...
［海藻］
ひじき・ヒジキ・鹿尾菜・Hizikia fusiforme
ヒバマタ目 ホンダワラ科 ホンダワラ属 ヒジキ 根は繊維状根、高さは1mほどに達します。 葉は下部に見られ、扁円で多肉...
［海藻］
かやものり・カヤモノリ・Scytosiphon lomentaria
写真中央の細い海藻は、若いカヤモノリです。 ハバモドキ目 カヤモノリ科 カヤモノリ属 カヤモノリ 高さ60cm、巾10...
［海藻］
のこぎりもく・ノコギリモク・Sargassum serratifolium
ヒバマタ目 ホンダワラ科 ホンダワラ属 ノコギリモク 体の高さは1〜4m。 根は円錐状（えんすいじょう）。 茎は円柱状...
［海藻］
かごめのり・カゴメノリ・籠目海苔・Hydroclathrus clathratus
植物界 褐藻植物門 褐藻綱 カヤモノリ目 カヤモノリ科 カゴメノリ属 カゴメノリ...
［海藻］
