牛の小腸（マルチョウ）
『マルチョウ』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の肝臓（レバー）
『レバー』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の舌（タン）
『タン』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の横隔膜の1つ（ハラミ）
『ハラミ』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。 ...
［部位やBase!］
チョコレートケーキ・Chocolate cake
長男 結（ゆい） 10才の誕生日用に自作のチョコレートケーキ作り...
［スイーツ］
牛の横隔膜の1つ（サガリ）
『サガリ』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の第四胃（ギアラ）
『ギアラ 』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の第三胃（センマイ）
『センマイ』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の第二胃（ハチノス）
『ハチノス』の仕込みについては、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の第一胃（ミノ）
『ミノ』の仕込みについては、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
沼山大根（ぬまやまだいこん）
秋田県大仙市 T-FARM.の田口さんが育てる『沼山大根』の畑 この畑からは、様々な石器が度々出土するそうで それが子...
［青果］
竹田酒造店（新潟県上越市）
純米酒 かたふね 原材料名 米（新潟県産）・米こうじ（新潟県産米） アルコール分 １６度 精米歩合 ...
［日本酒］
