ブログ / 酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

書き初め2018

今年の書き初めは自宅にて。息子二人が集中して書けた時間はわずか5分。あとは自由時間。書くことが好きになればそれで...

［記録］

仙頭酒造場（高知県芸西村）

土佐しらぎく　特別純米酒　ぼっちり...

［日本酒］

仁井田本家（福島県郡山市）

創業は江戸時代中期1711年（正徳元年）。 300年余りの歴史がある福島県郡山市の酒蔵さんです。自然栽培米だけで造る蔵...

［日本酒］

するめいか・スルメイカ・鯣烏賊・Todarodes pacificus

ツツイカ目アカイカ科スルメイカ亜科スルメイカ属に分類されるイカ（十腕形類）の一種です。 ...

［海の生き物］

gendy

紳士の一級品　Gentlemen's Specialty gendy をお客様にいただきました。ずっしり。緊張感の...

［スイーツ］

タルト・オ・プラリネ・カフェ

そのために用意されたかのごとく食べ物と寄り添い、溶け合うことが多いJICONさんの器。本日ご購入されたお客様もまた...

［うつわ］

JICONな週末

週末はなるべく食遊びを取り入れることで楽しみながら技術がついていきいつの間にか自信につながり味覚の幅が広がり言...

［食遊び］

あたりめのてぬぐい

いいでしょ！これ！サカガミクミコさんデザイン。現在は日本百貨店さんの吉祥寺店のみの販売だそうです。サカガミさん...

［スーパーリンク］

つけまつげ・付けまつ毛・False eyelashes

青森の某漁港にて、可愛い軽トラを見かけました。...

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葦毛崎展望台（あしげざきてんぼうだい）

南部藩は古くから知られた馬産地でした。広大な放牧地の一部であった葦毛崎は、葦毛の馬にちなんで名付けられたと言われてい...

［記録］

ミンククジラ・minke whale・Balaenoptera acutorostrata

クジラ目ヒゲクジラ亜目ナガスクジラ科ナガスクジラ属ミンククジラクジラが定置網にかかってしまった場合、そのクジラを丁...