レンコンの素揚げ
おやつなのか？おかずなのか？ 大人も子供も判断しかねる 食べ過ぎ注意なレンコンの素揚げ。 気が付いてみれば、 佐賀県有...
［うつわ］
サンマの炊き込みご飯
焼いたサンマの身をほぐし、 頭と骨も一緒に炊き込むサンマの炊き込みご飯。 炊く前と炊いた後のお鍋の中。 見た目はさほど...
［料理］
国産アボカド
ハッサクやミカンでお世話になっている 和歌山県の藏光さんから そのミカンをベッドにして国産アボカドが届きました。 僕も...
［青果］
大きな大きなフルーツヨーグルトパフェ
子供達の笑顔以上に欲しいものはあるのだろうか？ プールで進級した二人のご褒美に 自分たちで作った贅沢なフルーツパフェを...
［食遊び］
リアルメロンジュース
自分が子供の頃は、種のところ丸々捨ててたなー。。 なんで教えてくれなかったんだ親父よ！ クリスマスプレゼントや七夕への...
［食遊び］
一体感。
サラダもスープもおかずもお水もデザートも。 JICONな食卓は、家族の一体感も演出してくれます。 2017年 12月2...
［うつわ］
映画の前にちょっと寿司でもつまんでいくか。
街のお寿司屋さんにぷらりと寿司ランチ。 カウンターのお寿司屋さんに子供を連れて行くなら ランチタイム終わりかけがオスス...
［記録］
プワプワパンケーキ
岡田家史上ではございますが ここまでプワプワのは初めて。 朝一で焼き上げていた妻を讃えたい。 器：JICON 2017...
［うつわ］
JICONな食卓
あれも、これもJICONさんの器。 白で統一されているから、お料理のジャンルがバラバラでも統一されます。 白ってすごい...
［記録］
里芋すりつぶせる？
食や料理というのは、 シーンによっては命にかかわり、 シーンによっては子供の遊びにもなるもの。 お手伝いしてと言えば、...
［食遊び］
スナックオフィス
港区赤坂の元スナックを 改装というか、綺麗に当時を再現して 会社の事務所にしてしまった 月岡社長の発想に完敗して乾杯。...
［記録］
週末は唐揚げになりがち。
土曜日は息子がお弁当のため大好きな唐揚げを入れがち。 だから金曜夜も唐揚げになりがち。 たっぷり揚げた唐揚げとサラダと...
［うつわ］
