酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

穴を埋める

男の子だからそうなのか？ 人より転ぶ回数が多いのか？ 靴が悪いのか？ 俺もそんなに穴開けてたっけかな？ 頻繁にズボンの...

丸新醤油醸造元（島根県 益田市）

島根県 益田市にて 無化学肥料で大豆と小麦を育てて醤油を造っている蔵があります。 丸新醤油醸造元 大豆と小麦を育てて醤...

めろん・メロン・melon

鹿児島県喜界島（きかいじま） よろこび農園 里俊雄さんの【喜界島メロン】2023 【喜界島メロン】2015 ...

わら焼き・ワラ焼き・藁焼き

酢飯屋では 秋田県 能代市にある桧山納豆さんの 【わらづと】をずっと使わせていただいているのですが、 この藁納豆の藁で藁...

社川（やしろがわ） / 福島県

社川上空写真 福島県白河市から石川郡石川町にかけて流れる河川で、 一級水系阿武隈川水系の一次支流です。...

えびフライ・エビフライ・海老フライ

幼稚園の帰り道。 『えびフライが食べたいなー。』と長男。 食べたいものは作りましょう。 が食遊びの基本理念。 今回はえ...

同じカマで飯を食う

大きな魚のカマ焼きは それだけで みんなで囲めるご馳走です。...

ぱうん堂

素材にこだわったパウンドケーキを中心に様々なスイーツを 酢飯屋 と suido cafe　でのみ発信、展開している 【ぱ...

わかめ・ワカメ・若布・Undaria pinnatifida

兵庫県北部 日本海に面した新温泉町（しんおんせんちょう）の三尾（みお）集落。...

神田川（かんだがわ）

いつも穏やかな神田川。 コイもカモもカメもいる神田川。 酢飯屋から徒歩20秒の神田川。 100年後の神田川はどうなって...

いとひきあじ・イトヒキアジ・糸引鰺・Alectis ciliaris

横の糸は私。...

あみだこ・アミダコ・Ocythoe tuberculata