酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

三芳菊酒造（徳島県三好市）

ここまで濃ゆく甘いお酒は初めてでした。 70℃を超えたお燗でもまったく動じない強さも持ち合わせている バケモノみたいな...

分福酒造　群馬県館林市

『分福』　舞風　純米吟醸 原材料名　米（国産）・米麹（国産米） 原料米　舞風（群馬産酒造好適米） 使用酵母　群馬KAZ...

おかむらぎんめ・オカムラギンメ

恵那醸造（岐阜県中津川市）

鯨波（くじらなみ） 純米吟醸　無濾過生 原材料名　米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米　ひだほまれ　100% 精米歩...

お米とぎ

日本人として、 どんな状況でも、お米は炊けるようになっておきたいところ。 6歳でもお米を洗うことくらいはできる。 水加...

パワースポット寿司屋

当たり前のことだけれど、気付いたことがある。 【美味しくて、楽しいお食事の時間】があって、 その後の帰り道の会話が楽し...

潮かつお

創業明治15年 静岡県 伊豆　田子節・潮鰹の 『カネサ鰹節商店』さんにお伺いしてきました。 有りそうで、無い、現在日本...

ふえだい・フエダイ

銚子つりきんめ鯛の生粕漬け（株式会社 銚吉屋）

銚子が地元の友人らと 金目鯛で銚子を盛り上げようと立ち上げた 『金目鯛プロジェクト』（現、株式会社銚吉屋）。 とにかく、...

若戎酒造（三重県　伊賀市）

「神の穂」 純米吟醸 義左衛門（ぎざえもん） 伊賀　青山の美酒 PREMIUM 瓶囲い　生　零下熟成 原材料名/米（国...

いせえび・イセエビ・伊勢海老・Panulirus japonicus

女性が美しい宝石を身に付けたくなるのと同じように、 僕は美しい魚介類を身に付けたくなるのです。 バカなことは、若いうち...

同姓同名

あなたは、 同姓同名のお知り合いはいらっしゃいますか？？ 僕の名前は【岡田大介】。 結構いるようで、 実は今まで一人も...