ほうらいひめじ・ホウライヒメジ
スズキ目スズキ亜目ヒメジ科ウミヒゴイ属 関東ではウミヒゴイ属すべてをオジサンと呼ぶことが多い。...
［海の生き物］
せとだい・セトダイ・瀬戸鯛
『たもり・タモリ』と呼ばれるこの魚。 壇ノ浦の戦いで瀬戸内海に沈んだ平知盛（たいらのとももり）という、 清盛の四男から...
［海の生き物］
小石川植物園
国指定名勝及び史跡 東京大学大学院理学系研究科 付属 植物園 それが 小石川植物園。 近所にこの植物園があることが幸せ...
［記録］
きんめだい・キンメダイ・金目鯛・Beryx splendens
動物界 Animalia 脊索動物門 Chordata 脊椎動物亜門 Vertebrata 条鰭綱 Actinopte...
［海の生き物］
きびなご・キビナゴ・吉備奈子・Spratelloides gracilis
ニシン目ニシン科ウルメイワシ亜科キビナゴ属 10cmほどになり、体に太い銀白色の縦帯があります。 きびとは、鹿児島県南...
［海の生き物］
ごかい・ゴカイ・沙蚕
ゴカイ類は、大きく動き回る種類と、1ヶ所にとどまってすむ種類に分けることができます。 動き回るものは決まったすみかをもた...
［生き物］
郷土菓子研究社
郷土菓子研究社 林 周作 Shusaku Hayashiさんの世界の郷土菓子を 東京第1号で酢飯屋・suido cafe...
［当店のスイーツ］
suido cafe のランチ履歴
ごまとろろ牛しゃぶ定食 ウニ丼 恋し浜ホタテと恋し浜ムール貝のカレー 東京都伊豆大島の郷土寿司べっこう寿司丼 兵庫県 淡...
［suido cafeランチ2008年〜2016年］
磯遊び 三浦半島 荒崎海岸
生き物が大好きな子供達が遊びたい場所。 それはやはり、自然。 ということで、 磯遊びにはもってこいの 神奈川県 三浦半...
［記録］
まあなご・マアナゴ・真穴子・ Conger・Congridae
結構みなさん大好きな『アナゴ』。 ウナギ目アナゴ科クロアナゴ属マアナゴ ちなみに、修行時代から含めたら 僕は何万本もの...
［料理］
サニーレタス
千葉県 銚子市 で無農薬、無肥料の自然農法をしている寺井さんより 春時期のサニーレタスが届きました。 何枚でも食べられ...
［青果］
長野県 小川村からの山菜
長野県 小川村から山菜がドドッと届きました。 東京にいても、この時期になると各地から届く山菜に癒されます。 魚と違った...
［青果］
