第70回よさこい祭り前夜祭
2023年8月9日（水） 高知県高知市 第70回よさこい祭り 前夜祭...
［記録］
d47食堂オリジナル納豆
稲藁に住む天然の納豆菌で、大阪市中央区谷町の「らくだ坂納豆工房」さんが ゆっくりと発酵させたd47食堂オリジナル納豆。...
［加工品］
ミリンところてん
【ミリンところてん】 とろこてんを作る工程の最後、冷やし固める前の液状な時にミリンを飾るように入れるだけです。 テング...
［海藻］
しまふぐ・シマフグ・Takifugu xanthopterus
2023年6月4日 長崎県平戸にて...
［海の生き物］
TOBA TOBA COLA（トバトバコーラ）
鹿児島県大島郡喜界町 Keithlandさんの 「TOBA TOBA COLA 島仕込みクラフトコーラシロップ」（希釈...
［スパイス・spice］
KOICHI KOSUGI Graphic Park（小杉幸一 グラフィックパーク）
アートディレクター／クリエイティブディレクター 小杉幸一（こすぎこういち） 神奈川生まれ 武蔵美卒→博報堂→2019...
［スーパーリンク］
NIPPON UMAMI TOURISM
東京都渋谷区 渋谷ヒカリエ 8F d47 MUSEUM...
［記録］
イカTシャツや、きんめだいバッグなど
イカTシャツや、きんめだいバッグなど カメラマンの遠藤宏さんが整えてくださいました。 カラーも色々。 こちらのサイトか...
［スーパーリンク］
エゴマの葉キムチ・깻잎김치
エゴマの葉キムチ（醤油味）・（辛口）...
［世界の料理］
国産青のり使用 サクッといか天・しっとり磯辺天（SEVEN & i PREMIUM）
海藻料理研究家としては、 世にある海藻商品がどれも気になってしまう日々。 お菓子などでも結構、海藻が活躍していることに...
［海藻］
茶寮伊勢 藤次郎（さりょういせ とうじろう）
2024年9月8日 東京都渋谷区...
［お店］
世界水泳選手権2023福岡大会
第20回世界水泳選手権大会は、 2023年7月14日から30日まで福岡県の福岡市で開催されている 世界水泳選手権です。...
［記録］
