木下酒造（京都府 京丹後市）
酢飯屋2013年8月の夏酒のひとつ、 「玉川 Ice Breaker」純米吟醸 無濾過生原酒。 こちら、京都府にある木下...
［日本酒］
6/15(土) 第3回 岩手県 新品種酒米『結の香 -ゆいのか- 』純米大吟醸 お披露目会】
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 岩手県 新品種酒米『結の香 -ゆいのか- 』純米大吟醸 お...
［酒イベント］
岩手県大船渡市「酔仙酒造」
2011年3月11日。 誰もが忘れられないあの日、酔仙酒造さんは津波により全ての建物・設備を失いました。 そして7名の従...
［酒蔵訪問］
酢飯屋 6月のお酒（2013）
酢飯屋、今月の月替わりメニューです。 今月は口あたりの優しいお酒を中心に揃えました。 今月からは夏酒も登場！ 酢飯屋が3...
［今月のお酒］
酢飯屋 7月のお酒（2013）
酢飯屋、今月の月替わりメニューです。 今月は旬の夏酒を中心としたラインナップです！ 岩手県の「結の香」は全ての蔵元の純米...
［今月のお酒］
こけむし・コケムシ・Ectoprocta
こちらは「コケムシ」。 海藻に（写真はトサカノリ）付着していますが、指で擦って取れます。...
［海の生き物］
岩手県奥州市「岩手銘醸」
爽やかな5月の風が吹く晴天の朝、 酢飯屋『結の香』お披露目会イベント第3段（6/15開催）にて お酒を出してくださる岩手...
［酒蔵訪問］
『結の香 -ゆいのか- 』純米大吟醸 第2回お披露目会 報告記事
岩手県が10年の月日をかけて開発したお酒用のお米 『結の香』を使った純米大吟醸のお披露目会。 大好評の前回に引き続き、第...
［酒イベント］
めのう・メノウ・瑪瑙
切った断面が独特な模様になっている酸化鉱物です。 世界各地で採ることができて、 模様の形により、虹瑪瑙、羽毛瑪瑙など、 ...
［記録］
今月のお酒 ピックアップ：「南部美人 糖類無添加 梅酒」
みなさん、梅酒って好きですか？ あの甘酸っぱい、完熟した梅の風味を口いっぱい 感じさせてくれるとろりとした梅酒、好きだな...
［今月のお酒］
『結の香 -ゆいのか- 』純米大吟醸 を購入できるお店
酢飯屋では4月より毎月、岩手県とのコラボイベント、 岩手県 新品種酒米『結の香 -ゆいのか- 』純米大吟醸 お披露目会を...
［酒イベント］
きょくあじさし・キョクアジサシ
1年の間に北極圏と南極圏の間を往復する、 最も長い距離をわたる鳥です。 その距離は約、80,000km。 一生の間に月ま...
［鳥］
