土星（どせい）・Saturn
太陽系第6惑星 太陽系の中で、2番目に大きな惑星で、直径は地球の約9.4倍です。 大きな環（わ）があります。 土星の本体...
［記録］
咽頭歯（いんとうし）
アイナメの咽頭歯（いんとうし） 喉の奥、写真中央左右にある歯が咽頭歯（いんとうし）です。 これは臼のような形をしていて...
［海の生き物］
パン粉・bread crumbs
北海道産小麦粉 パン粉 北海道産小麦粉で作った伝統の食パン製造品 ...
［パン］
天王星（てんのうせい）・Uranus
太陽系第7惑星 直径は地球の約4倍で、気体と氷でできている天体です。 ほぼ横倒しの状態で自転しながら、太陽のまわりを公転...
［記録］
宗玄酒造（石川県珠洲市）
宗玄 × 酢飯屋 の会 ...
［日本酒］
火星（かせい）・Mars
太陽系第4惑星 地球のすぐ外側を公転する惑星で、直径は地球のほぼ半分です。 火山や水の流れた跡がみつかっているので 昔は...
［記録］
ファミリーマート・Family Mart
日本のコンビニエンスストアの一つ「ファミリーマート」は、 「ファミマ」と略されて呼ばれることもあります。 【ファミリー...
［すし・sushi］
酢飯屋 1月のお酒
酢飯屋、2014年最初の月替わりメニューです！ 新年にちなんで、めでたい銘柄の日本酒を集めました。 今年も楽しくお酒をい...
［今月のお酒］
南酒造場（高知県安田町）
南 無濾過純米中取り 酒歴書 使用米 松山三井100% 精米歩合 60% 使用酵母 高知酵母 アルコール度数 17度 ...
［日本酒］
天秤（てんびん）/ 釣り
釣りで使用する天秤には様々な種類がありますが、写真は、 DAIWAの「快適天秤 アーチ」という商品です。 ...
［釣り・Fishing］
中取り（なかどり）
【中取り（なかどり）】 仕込み桶の中で じっくりと丁寧に醸され 搾りの時を迎えた白い醪（もろみ）は 『槽（ふね）』とも呼...
［日本酒］
オーボエ
フランス語で『高い音の木』という意味の木管楽器です。 流れるようなソロが得意で、オーケストラの音合わせは、 オーボエの『...
［記録］
