やまぶしたけ・ヤマブシタケ・山伏茸・Hericium erinaceum
山伏（山野で仏道修行に励む僧）がつけている白いふさふさの梵天（ぼんてん）が名前の由来です。食材として料理に使われるだけで...
［菌類］
長崎ちゃんぽん リンガーハット（Ringer Hut）
福岡県福岡市早良区小田部店...
［料理］
だいおうきかいうつぼ・ダイオウキカイウツボ
［海の生き物］
へこあゆ・ヘコアユ
［海の生き物］
いよかん・イヨカン・伊予柑・Citrus x iyo
イヨカンは、日本列島の在来種の柑橘類で、タンゴールの1種です。 果実の皮が濃いオレンジ色で、果汁と香りが豊かで、甘く濃...
［青果］
べにくらげ・ベニクラゲ
ベニクラゲは卵で仲間を増やす一方で、 老いた自分の体を若返らせることができます。 その秘密を研究すれば、人間の若返りも夢...
［海の生き物］
福豆屋のお弁当
とある日のイベントでいただいたお弁当。 製造者：株式会社福豆屋 福島県郡山市富久山町久保田郷花4-8...
［料理］
びわこ・ビワコ・琵琶湖・Lake Biwa
琵琶湖上空からの写真 手前が鈴鹿山脈 右奥が伊吹山地...
［湖魚］
雪見だいふく
雪見だいふく 今だけ！厚もち 福来る!?...
［スイーツ］
ヤンニョムチキン・양영치킨
ヤンニョムチキンソース ヤンニョムチキンは、 コチュジャン、ニンニク、砂糖、その他の香辛料から作る 甘辛いソース（ヤン...
［世界の料理］
福禄寿 一白水成
【一白水成（いっぱくすいせい）槽垂れ 生酒 純米吟醸】 原材料名 米（国産）・米こうじ（国産米） 精米歩合 50% ア...
［日本酒］
シーサイドライン・Seaside Line
［記録］
