回転寿司 × AI 味覚判定(by 食べ方学会)
「食べ方学会」市島さんの新書が面白過ぎます。 【崎陽軒のシウマイ弁当の食べ方図説】が秀逸シリーズではございますが、 今...
[すし・sushi]
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「ミスジ」の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。 三筋と書いて、みすじ。 牛の腕(前足の肩)の部分です。...
2023年3月16日(令和5年) 長男の結(ゆい)が小学校を卒業しました。...
東京都千代田区丸の内...
2022年10月25日 念願の牧野植物園に行ってきました。 一度行ったら、近所に住みたいと思う方が今後続出するのではな...
イネ科の植物「スエコザサ」。 1927年(昭和2年)の冬、 牧野富太郎博士は岡田要之助(おかだようのすけ)らに案内され...
すしの歴史動画(フランス語)に協力させていただきました。 実は日本人もすしの歴史をあまり知らなかったりするので 映像だ...
エルサルバドルやホンジュラスの熱帯雨林に自生しているウマノスズクサ科の植物です。...
埼玉県大宮市 あ、もう大宮市って言わないのか。。^^; さいたま市大宮区...
おすしが握れるアートディレクター 地球が欲するクリエイティブディレクター 小杉幸一さんが本を出しました! 「わかる!使...
2022年9月24日(土)、9月25日(日) 福島県郡山市(こおりやまし)ビックパレットふくしまにて、 【絵本ワールド...