酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

いかなご・イカナゴ

ばくやぎく・バクヤギク・Carpobrotus edulis

唐津城（からつじょう）

利尻昆布（リシリコンブ）

〈利尻昆布（リシリコンブ）〉 明治に入ってから採取が始まりました。 黒褐色で、真昆布よりやや黒く、ダシ汁が透明で風味が良...

こんぶ・コンブ・昆布・kelp

日本の昆布はそのほとんどが東北以北でしか採れず、 北海道産が9割以上を占めています。 【昆布の種類】 真昆布（マコンブ）...

にわとり・ニワトリ・鶏

種類不明 2019年12月 ベトナム カントー市の釣り堀にて 【酢飯屋ブログ】 「ベトナムの釣り堀で釣れた魚は!?」...

しろちょうざめ・シロチョウザメ・Acipenser transmontanus

生息地は北米 カリフォルニア以北 大西洋沿岸です。 ...

しょうじょうとき・ショウジョウトキ・猩猩朱鷺・Eudocimus ruber

ペリカン目トキ科に分類される鳥類の一種です。 同属のシロトキとは体形、習性が同じです。...

おおすずめばち・オオスズメバチ・Vespa mandarinia

こんぺいとう・コンペイトウ・金平糖・Eumicrotremus asperrimus

体表にある三角形のイボイボが お菓子の金平糖（こんぺいとう）を連想させるので この名前がつきました。 体長は約8cm前...

とべら・トベラ・Pittosporum tobira

渡辺酒造本店

福島の美酒 雪小町（ゆきこまち） 特別本醸造 大吟醸ブレンド 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ...