「たまごのはなし」 しおたにまみこ / 作
ある日突然、目をさましたたまご。 初めて歩き、初めて話す。 そして、探検にも出かける。 読めば読むほどに引きこまれる不...
［岡田イズム］
猪鍋（いのししなべ・ししなべ）
島根県出雲市 「料理 以久満（いくま）」さんの天然猪鍋（ししなべ）...
［料理］
図書館員がえらぶ 選書センター大賞2022
年末に嬉しいご報告が！（涙） 【図書館員がえらぶ 選書センター大賞2022】 絵本の部 1位になりましたー！...
［生き物］
遊漁船 弁天屋（べんてんや） / 神奈川県横浜市金沢八景
2022年11月 神奈川県横浜市金沢八景 遊漁船「弁天屋（べんてんや）」さん...
［海の生き物］
ライトアジ（LTアジ）
初めて釣りをする方は、アジ釣りに行くことになることが多いと思います。 アジ釣りにも色々な種類がある中で、 ライトアジ（...
［海の生き物］
陸上養殖 生サーモン「おかそだち」
「おかそだち」は千葉県木更津市で陸上養殖で育てられた生サーモン（サーモントラウト）です。 ...
［海の生き物］
Pizzeria Trattoria da Okapito（ピッツェリア トラットリア ダ オカピート）
東京 杉並区の荻窪（おぎくぼ）駅すぐ 北口から200mちょっと歩いたところにあるのが 「ピッツェリア トラットリア ダ...
［世界の料理］
映画 「THE FIRST SLAM DUNK」
3回泣いたわー。 映画 「THE FIRST SLAM DUNK」 今は「すし作家」ですが、元々はバスケットマンの端く...
［記録］
「隈研吾 特別賞 優秀賞」受賞！
やりましたー！ さかなに特化したフリーペーパーマガジン 「Fのさかな」が 日本地域情報コンテンツ大賞2022にて 「隈...
［海の生き物］
【東京大学 × すし作家】昆布締めのおいしさ形成メカニズムの解明
東京大学 弥生キャンパス...
［海の生き物］
すしる（動詞）・寿司る・鮨る・鮓る
【すし】（名詞） 酢・塩・砂糖などで味つけしたごはんに、 魚・貝・たまご・やさいなどをそえた、食べもの。 にぎりずし・...
［海の生き物］
魚耕 荻窪本店（うおこう おぎくぼほんてん）
魚耕 荻窪本店といえば、こちらのインパクトのある華やかな鮮魚コーナー 旬の魚を中心に多くの魚種が丸ごと並び、お願いをす...
［海の生き物］
