妻「太巻きの外側に海藻が綺麗に見えるようにライスペーパー巻いたらどう？」
またひとつ、新たな「海藻ずし」ができた。 のですが・・・・・...
［すし・sushi］
集英社「グランドジャンプ」新連載 『釣って食べたいギャル澤さん』
集英社「グランドジャンプ」ふなつかずき先生の新連載 『釣って食べたいギャル澤さん』の取材協力をさせていただいております...
［釣り・Fishing］
ラーメン専門店 ら生門
2023年4月19日 岩手県盛岡市 久しぶりの遠藤さんとごはん（2軒目）。...
［料理］
ふくろふのり・フクロフノリ・Gloiopeltis furcata
神奈川県逗子市 小坪漁港にて 2024年4月1日...
［海藻］
6月の富山のすしネタ
【富山 すしカレンダー】 6月の3ネタが公開されました。 サザエ、マアジ、トビウオ。 https://doors-t...
［すし・sushi］
ZIP!（日本テレビ）
【日本テレビの番組「ZIP!」に岡田大介が今回は「海藻料理研究家」として出演します。】 明日、2024年6月3日（月）...
［メディア］
株式会社酢飯屋 13周年記念日
本日2024年6月6日 会社設立13周年記念日です。 個人事業で酢飯屋を創設して20年。 法人化してからあっという間に...
［記録］
海藻冷やし中華はじめました。
冷やし中華などの酸味系料理と相性抜群のトサカノリは、 紫タマネギ、パクチー、モヤシと一緒にスイートチリソースで和えてあ...
［海藻］
八幡屋礒五郎（やわたやいそごろう）
2024年5月2日 長野県長野市 このパッケージでお馴染みの七味唐辛子。...
［調味料］
護国神社 第46回 蚤の市 2024
2024年5月18日 福岡県福岡市 護国神社...
［福岡県］
鉄分とたんぱく質を摂りたいあなたへ「マグロの血合い」レシピ集
マグロの「血合い（ちあい）」とは、そもそもなんなのか？...
［料理］
鮮魚販売の教科書
生鮮商人の福田典夫さんが「鮮魚販売の教科書」という本を 2024年5月に出されました。 スーパーマーケット鮮魚部門のス...
［海の生き物］
