日焼け・Sunburn
お目汚し失礼いたします。 先日の釣りの日焼けで剥けた皮がLOVEをくれました。 Sunburn gave me a L...
［記録］
世界初!? 【海藻発酵食品】という世界
海藻発酵技術の開発 というテーマで、内田基晴（うちだもとはる）先生のお話を聞かせていただきました。 世の中には、菌を主...
［海藻］
千鳥饅頭（ちどりまんじゅう）
北海道産の手亡豆（てぼうまめ）とザラメで炊き上げた 極上純白のこし餡を粉・卵・上白糖・米飴・蜂蜜のみを ｢てごね｣で合...
［スイーツ］
陶芸家 西隆行さん
佐賀県有田市 陶芸家の西隆行（にしたかゆき）さんにお会いしてきました。...
［陶芸家］
しょうぶ・ショウブ・菖蒲・Acorus calamus
ショウブ目ショウブ科ショウブ属ショウブ 和名ショウブは、漢名の「菖蒲」に基づいています。 古くは、アヤメグサやアヤメ...
［花］
BG-hirado（長崎県 平戸市）
2021年5月 長崎県平戸市（ひらどし） 早朝4時30分の出航。 いつもながら釣れる気しかしない。 それが釣り人の心理...
［釣り・Fishing］
【パーソナル寿司コーチ】はじめます。
【パーソナル寿司コーチ】 受けてみたい方いらっしゃいますか？ いつでもどこでもお寿司を握って振る舞うと その日はもちろ...
［すし・sushi］
こだわりの塩で仕上げた石垣の塩味厚切りポテト
Thick Cut Salt Potato Chips SEVEN&i PREMIUM 分厚く切った塩味のポテトチップ...
［お菓子］
ままどおる・mamador
次男が眉間にシワを寄せた時の質感が『ままどおる』に似ている。...
［スイーツ］
昆虫食 自動販売機
早朝、長崎へ釣りに向かう途中 平戸の道の駅に立ち寄ったら ジュースの自販機の横に、それ以上に目立つ白いライトでこちらに...
［昆虫］
碁石茶（ごいしちゃ）
今日は久しぶりに碁石茶（ごいしちゃ）を淹れる。 ...
［茶］
よこすじふえだい・ヨコスジフエダイ・横筋笛鯛・Lutjanus ophuysenii
スズキ目スズキ亜目フエダイ科フエダイ属ヨコスジフエダイ 長崎県平戸にて。33cm...
［釣り・Fishing］
