ミニヒマワリ
ひまわりに似た小さなお花 その名もミニヒマワリ。...
［花］
多謝・トーチェ・TOUCHE
広東（かんとん）料理 【多謝・トーチェ・TOUCHE】さん...
［海の生き物］
せっけん・石鹸・soap
釜焚き製法 【民家石鹸】 原料に牛脂、ヤシ油、苛性ソーダ、塩、水を使用して ケン化・塩析方という伝統的な製造方法で作ら...
［道具］
藻締め（もじめ）
昆布締めだけじゃない。 日本料理の世界に新しい技法をご提案いたします。 その名も【藻締め（もじめ）】。 昆布締め同様、...
［料理］
スジアオノリのオランデーズソースで食べる茹でアスパラ
【スジアオノリのオランデーズソースで食べる茹でアスパラ】 by Cuisine française OKADA...
［スパイス・spice］
お寿司クイズ
【お寿司クイズ】 こちらのコハダの握り寿司。 写真を見ている側が、お客様側とした場合 江戸前寿司と言われているお店の場...
［すし・sushi］
野草研究家 菊池はるみさん
2021年2月 新潟県佐渡市 【鬼が滅んでいない島】 伝統芸能『鬼太鼓（おにだいこ）』でも知られる佐渡島には 日本屈指...
［ハーブ］
そうぎょ・ソウギョ・草魚・Ctenopharyngodon idellus・鯇魚・Cá trắm cỏ
動物界 脊索動物門 脊椎動物亜門 条鰭綱 骨鰾上目 コイ目 コイ科 クセノキプリス亜科 ソウギョ属 ソウギョ...
［淡水魚］
塩バナナ
小3次男 『ねぇ、パパ。 スイカに塩振ったらうまいじゃん？ 塩が甘さを引き立てるって言ってたじゃん？ じゃーさ、バナナ...
［青果］
ゆかり・ユカリ・紫・縁・Plocamium telfairiae
ユカリ目 ユカリ科 ユカリ...
［海藻］
ときメモ
仕事部屋のドアを開けると妻が突っ伏していた。 ビックリしたけど、 一本に結んだ髪がピュイっと可愛くて、ときめきメモリア...
［記録］
アクアホテル（AQA HOTEL）
2024年6月23日 新潟県三条市 アクアホテル（AQA HOTEL）燕三条駅前店...
［記録］
