RiCE （No.15）お茶の時間
2019年10月 長崎県壱岐で行われた【カミテン】でもお世話になった ライスプレスさんから発行されているフードカルチャ...
［すし・sushi］
岡田倉吉（おかだくらきち）
これが、俺のおじいちゃんと俺です！！ ちなみに、おじいちゃんはお医者さんをしていました。 その名も岡田倉吉（くらきち）...
［記録］
いしがきふぐ・イシガキフグ・石垣河豚・Chilomycterus reticulatus
動物界 Animalia 脊索動物門 Chordata 脊椎動物亜門 Vertebrata 条鰭綱 Actinopte...
［海の生き物］
ミズノ・MIZUNO
梅雨が長かった2020年。 レインコートを新しくしました。 といっても、 ほぼ釣りで雨が降った時に使用するのですが。。...
［道具］
北里柴三郎（きたさとしばざぶろう）
『日本の細菌学の父』と言われた細菌学者さんです。 病気にかかる前に予防すべきだと考え、 病気を引き起こす細菌の研究を行...
［記録］
酢飯屋カウンター お客様フォト集
酢飯屋にご来店される、日々のお客様が撮影してくださった写真は お寿司への愛に溢れていました。 いつも酢飯屋を愛してくだ...
［すし・sushi］
じんべえざめ・ジンベエザメ・甚兵衛鮫・鯨鮫・whale shark・Rhincodon typus
動物界 Animalia 脊索動物門 Chordata 軟骨魚綱 Chondrichthyes テンジクザメ目 Ore...
［海の生き物］
ねぎとろ・ネギトロ
「ねぎトロ」、といって頭に浮かぶのは この「ねぎトロの細巻きずし」の方が多いのではないでしょうか。...
［すし・sushi］
和多都美神社（わたづみじんじゃ）
長崎県対馬市 【主祭神】 彦火々出見尊（ひこほほでみのみこと）、豊玉姫命（とよたまひめのみこと） 【社格】 式内社（名...
［神社仏閣］
矢祭もったいない図書館
矢祭もったいない図書館は、 平成19年1月14日に寄贈図書のみで開館しました。 図書館設置の理念である「もったいない精...
［記録］
PEDRO XIMENEZ SHERRY（ペドロヒメネス シェリー）
EL CANDADO（エルカンダド） PEDRO XIMENEZ SHERRY（ペドロヒメネス シェリー） VALDE...
［ワイン］
サーロインステーキ・sirloin steak
寿司之介（すしのすけ）のサーロインのサイコロステーキ...
［部位やBase!］
