小学4年生がにぎった寿司がうまかった!!!
今日の夕飯のメインは、コハダの握り寿司。 塩締めと砂糖締めの食べ比べです。...
［すし・sushi］
謎おやつ
今朝のおうちヨガ。 最後のご褒美『サバーシャナ』でリラックス中に、 集中力が切れてふざけた次男が僕の急所をチーンと叩き、...
［スイーツ］
鶏レバーの甘辛煮
向かって左が鶏の肝臓（レバー） 右が心臓（ハツ）です。 〈材料〉 鶏レバー 250g おろししょうが 30g 粗糖 2...
［料理］
印税（いんぜい）・ royalty
印税とは、著作物を複製して販売等する者（出版社、レコード会社、放送局など）が、 発行部数や販売部数に応じて著作権者に支...
［季節のおうち寿司］
はながさくらげ・ハナガサクラゲ・花笠水母・Olindias formosa
動物界 Animalia 刺胞動物門 Cnidaria ヒドロ虫綱 Hydrozoa 淡水水母目 Hydroida ハ...
［海の生き物］
五王神社 （ごおうじんじゃ）
【御祭神】 素盞男之命外1柱...
［神社仏閣］
おっ玉葱
兵庫県 淡路島（あわじしま）に行かれた際には、 ぜひオススメの場所がこちらです。 『うずの丘 大鳴門橋記念館』。 たま...
［記録］
カタカナの練習量
先日、次男が1年生の時の国語のプリントを見つけました。 カタカナの練習量に万歳！...
［記録］
ティッシュの使用量について
妻お手製の 初代ティッシュケース...
［記録］
どらやき・ドラヤキ・どら焼き・ドラ焼き・銅鑼焼き・dorayaki
どら焼きは、通常 やや膨らんだ円盤状のカステラ風生地2枚に、 小豆餡を挟み込んだ膨化食品・和菓子のことを指します。 蜂...
［スイーツ］
『しゃぶしゃぶ』は温度が肝心
豚肉のしゃぶしゃぶ（ロース・肩ロースのスライスなど）をする場合 70度から80度（中弱火の火で、鍋底に小さな気泡が増え...
［レシピ・recipe］
コハダの一夜干し
開いたコハダを塩水で洗って、一夜干し。...
［海の生き物］
