6月11日(水)~24日(火)、
日本橋三越様にて開催される
【夏至のぜいたく茶漬け】の
レシピと器を監修させていただきました。
計18名の作家によるお茶漬け用茶碗をはじめ、
片口、小皿、箸置き、お茶漬け用食材、お料理道具など
ご提案させていただいております。
是非ご来店下さいませ。
【日時】2014年 6月11日(水)~24日(火)、
※営業時間 10:00-19:00
【場所】東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越 本館5階 キッチン雑貨
【最寄り駅】 銀座線・半蔵門線 「三越前」駅
【イベント】 同期間中、suido cafeでは今回のメインメニューの
『ごま味噌ゴマゴマ鯛冷茶漬け』¥1,100(税抜)をランチにてご提供させていただく予定です。
【参加作家】
・伊東正明 -いとうまさあき- 神奈川県 湯河原町
・神尾奈々 -かみおなな- 神奈川県 横浜市
・川崎萌 -かわさきもえ- 栃木県 益子町
・子田江美 -こだえみ- 埼玉県さいたま市
・小林千恵 -こばやしちえ- 神奈川県 横浜市
・シモヤユミコ -しもやゆみこ- 茨城県 笠間市
・斎藤知 -さいとうとも- 新潟県 加茂市
・田川亞希 -たがわあき- 東京都 目黒区
・岳中爽果 -たけなかさやか- 東京都 武蔵野市
・田中元将 -たなかもとまさ- 大阪府 狭山市
・中野知昭 -なかのともあき- 福井県 鯖江市
・中村真由美 -なかむらまゆみ- 宮崎県 国富町
・楢木野淑子 -ならぎのよしこ- 大阪府 大阪市
・林理子 -はやしあやこ- 東京都 江戸川区
・松本かおる -まつもとかおる- 長野県 長野市
・村越正承 -むらこしまさつぐ- 埼玉県 春日部市
・望月万里 -もちづきばんり- 岡山県 井原市
・吉田丈-よしだたけし- 栃木県 益子町
【販売食材】
・岸川さんの夜摘み塩のり 佐賀県 福富町 神楽市場
・佐賀市海苔 佐賀県 佐賀市 佐賀県有明漁協 佐賀市支所
・焼きのり(厳選)宮城県 東松島市 相澤太
・陸前高田発 太切り干し大根 岩手県 陸前高田市 神楽市場
・うすくち天然醸造醤油 奈良県 御所市 片上醤油
・足助仕込 三河しろたまり 愛知県 碧南市 日東醸造
・喜界島産ゴマ100%ゴマ油-GOMACACI- 鹿児島県 喜界町 田向利恵子