寿司・酢飯屋

佐賀市海苔 手巻き寿司会〜2013.10.19(土)

佐賀市海苔
佐賀市海苔

左・スジアラ、中・オジサン、右・クエ、中奥・キンメダイの生粕漬け
左・スジアラ、中・オジサン、右・クエ、中奥・キンメダイの生粕漬け

左・スジアラ、中・クエ、右・オジサン
左・スジアラ、中・クエ、右・オジサン

ムツゴロウ焼き煮

ムツゴロウ焼き煮
ムツゴロウ焼き煮

ホタテ、車海老
ホタテ、車海老

佐賀県 矢野酒造 矢野元英氏
佐賀県 矢野酒造 矢野元英氏

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有明海 生くらげ
有明海 生くらげ

佐賀の酒
佐賀の酒

鹿児島県喜界島のゴマ油(GOMACASI)
鹿児島県喜界島のゴマ油(GOMACASI)

イクラ醤油漬け
イクラ醤油漬け

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美しき巻き手1
美しき巻き手1

美しき巻き手2
美しき巻き手2

カミナリイカ、11年モノ梅干し
カミナリイカ、11年モノ梅干し

美しき巻き手3
美しき巻き手3

蟹漬け
蟹漬け

ワラスボ
ワラスボ

唐津、袈裟丸塩ウニ、生ガキ

唐津、袈裟丸塩ウニ、生ガキ
唐津、袈裟丸塩ウニ、生ガキ

佐賀市海苔-さがしのり-

佐賀市海苔-さがしのり-

佐賀市海苔-さがしのり-

佐賀市海苔-さがしのり-

佐賀市海苔-さがしのり-

佐賀市海苔-さがしのり-
佐賀市海苔-さがしのり-

ブラウンマッシュルーム、秋刀魚
ブラウンマッシュルーム、秋刀魚

イシガキダイ炙り、煮穴子
イシガキダイ炙り、煮穴子

煮穴子
煮穴子

イシガキダイ炙り
イシガキダイ炙り


世界で一番、味が旨い海苔を仕入れられることになりました。
その名も『佐賀市海苔-さがしのり-』

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《佐賀市海苔とは》
海苔販売、10年連続日本一の佐賀県の佐賀海苔。
その最上級海苔は、味ではなく
色艶・香り・形を重視して
50ランク以上に渡って格付けをされています。
色艶、形よりも【味】を最優先に取り組まれているのが
佐賀県 有明海漁協佐賀市支所。

これ以上旨い海苔をご存知の方がいらっしゃいましたら、
ご提案お待ちしております。というほどの作品です。

そんな『佐賀市海苔』を贅沢にも食べまくれる企画。
それが、『佐賀市海苔 手巻き寿司会』です。

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以下詳細です。

【日時】10月18(金),10月19日(土) 
    両日ともに 19:00 ~ 22:00

【会費】6,000円(お一人様 全形海苔を10枚お渡しします。)
    ※人気企画のため立食スタイルとなります、ご了承下さいませ。
お飲物は別途カウンターにてご注文下さいませ。

【会場】
 東京都 文京区水道2-6-6 酢飯屋 
 MAP http://www.sumeshiya.com/map/

【最寄駅】地下鉄 有楽町線『江戸川橋駅』 4番出口から徒歩3分

【電話番号】03-3943-9004

【メニュー】 
 ・酢飯屋特製 手巻き寿司具材の数々は当日までのお楽しみです。
 ※佐賀県ということで、ムツゴロウと蟹漬け(がんづけ)も登場!

 《お酒も佐賀の日本酒揃えます》
 ・東鶴    特別純米
 ・古伊万里 純米吟醸
 ・松浦一  純米酒の赤ラベル青田ラベル
 ・矢野酒造 純米酒 竹の園 蔵元さんもお目見えします!
 ・鍋島   純米酒    


【佐賀市海苔 手巻き寿司会 お申し込みフォーム】
_________________________
 ご氏名(ふりがな)
 携帯番号
 ご住所 〒  
 PCメールアドレス
 ご一緒される方のご氏名(ふりがな)
 ご紹介者様名
 ご希望参加日  10月18(金) or 10月19日(土)
_________________________

ご参加を希望される 方は、参加フォームにご記入のうえ
info@sumeshiya.com までご連絡下さいませ。
参加費は事前お振込みでお願いしております。
10月15日(火)までに参加費のお振込みをお願い致します。
ご入金確認が出来次第、受付完了とさせていただきます。

__________________________________________________________________
 【お振込先】 三井住友銀行 本店営業部
 (普)2366556  株式会社酢飯屋
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 ゆうちょ銀行 (店名)〇一八(ゼ ロイチハチ)
 (普)記号 10190 口座番号 9382808  株式会社酢飯屋
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こだわり

自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。