１ 食前酒 松の寿(まつのことぶき) 純米吟醸生にごり 25BY 10℃ × 酒盗
蔵元：松井酒造
２ 鳳凰美田（ほうおうびでん）純米吟醸 25BY 14℃ × 赤カレイ（塩レモン）
蔵元：小林酒造
３ 天鷹心(てんたかこころ) 純米大吟醸 25BY 43℃ × エボダイ（塩麹）
蔵元：天鷹酒造
４ 大那（だいな）純米吟醸 25BY 41℃ × 太刀魚（醤油）
蔵元：菊の里酒造
５ 雄東正宗（ゆうとうまさむね）純米吟醸 25BY 18℃ × ホタテ（ひしお）
蔵元 杉田酒造
６ 姿（すがた）純米吟醸生 25BY 16℃ × エゾイシカゲ貝
蔵元：飯沼銘醸
７ 仙禽（せんきん）山廃純米８０ 25BY 17℃ × エミート（うめしゃん）
蔵元：株式会社せんきん
８ 澤姫（さわひめ）純米吟醸生 25BY 43℃ × 銚子つりきんめ鯛の生粕漬（しょうゆ）
蔵元：井上清吉商店
９ 若駒（わかこま）純米吟醸 25BY 19℃ × 秋刀魚(ネギしょうが)
蔵元：若駒酒造
１０ 辻善兵衛（つじぜんべえ）純米吟醸 25BY 48℃ × サワラ炙り
蔵元：辻善兵衛商店
１１ たまか きもと純米吟醸 25BY 49℃ × 炙り〆鯖
蔵元：渡邉酒造
１２ 忠愛（ちゅうあい）純米吟醸 25BY 18℃ × マンチョウ味噌漬け
蔵元：富川酒造
１３ 惣譽（そうほまれ）きもと純米 25BY 45℃ × ゴマカンピョウ
蔵元：惣誉酒造
１４ 熟露枯(うろこ)山廃純米 23BY 48℃ × 煮穴子
蔵元：島崎酒造
１つのお寿司に対して、１つの日本酒。
ただシンプルにそれだけを楽しんでいただく企画です。
酢飯屋からは
13種類の寿司をお出しさせていただきます。
その一つ一つのマリアージュに魂をかけて
日本酒を選び、絶妙な温度で提案するのは
燗付師（かんつけし）としても有名な
墨田区 曳舟 『ごでんや』当主、五嶋慎也氏。
こんな贅沢な大人の遊びに、是非ご参加下さいませ。（お申込みはこちら）
【過去開催時の様子】
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