１ 食前酒 月山(がっさん) 純米吟醸生 25BY 13℃ × 酒盗と赤カレイの魚卵煮付け
蔵元：吉田酒造
２ 王禄 渓（おうろく けい）純米吟醸生 24BY 13℃ × イトヨリ鯛（塩レモン）
蔵元：王禄酒造
３ 池月(いけづき) 純米吟醸 25BY 47℃ × 赤カレイ（塩麹）
蔵元：池月酒造
４ 扶桑鶴（ふそうづる）純米吟醸 25BY 48℃ × 太刀魚（醤油）
蔵元：桑原酒造
５ 天穏（てんおん）純米 25BY 51℃ × ホタテ（ひしお）
蔵元：板倉酒造
６ ヤマサン正宗 純米生 25BY 13℃ × 炙りシメサバ
蔵元：酒持田本店
７ 李白（りはく）特別純米 25BY 46℃ × メカジキ湯霜
蔵元：李白酒造
８ 出雲富士（いずもふじ）純米 25BY 44℃ × 銚子つりきんめ鯛の生粕漬（しょうゆ）
蔵元：富士酒造
９ 美波太平洋（みなみたいへいよう）純米 25BY 45℃ × 秋刀魚(ネギしょうが)
蔵元：木次酒造
１０ 玉櫻（たまざくら）純米にごり 25BY 47℃ × サワラ炙り
蔵元：玉櫻酒造
１１ 開春(かいしゅん) 純米 25BY 52℃ × エゾイシカゲ貝
蔵元：若林酒造
１２ 死神（しにがみ） 25BY 48℃ × マンチョウ味噌漬け
蔵元：加茂福酒造
１３ 七冠馬（ななかんば）純米 25BY 44℃ × ゴマカンピョウ
蔵元：簸上清酒
１４ 十旭日(じゅうじあさひ) 25BY 50℃ × 煮穴子
蔵元：旭日酒造
１つのお寿司に対して、１つの日本酒。
ただシンプルにそれだけを楽しんでいただく企画です。
酢飯屋からは
13種類の寿司をお出しさせていただきます。
その一つ一つのマリアージュに魂をかけて
日本酒を選び、絶妙な温度で提案するのは
燗付師（かんつけし）としても有名な
墨田区 曳舟 『ごでんや』当主、五嶋慎也氏。
こんな贅沢な大人の遊びに、是非ご参加下さいませ。（お申込みはこちら）
【過去開催時の様子】
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