寿司・酢飯屋

【恵方巻き 2015】

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今年で12年目となります酢飯屋の恵方巻き
今年の恵方は『西南西』。
例年以上に、『気』も一緒に巻かせていただきます。
食材は年々進化させていきます。
それぞれの願いをかけて
皆で恵方巻きにかぶりつきましょう!

【日時】2月3日(火) 17時〜21時(店内のお食事の場合)
           12時〜21時(いつでもお持ち帰り可能)
    
【場 所】 『酢飯屋』 文京区水道2-6-6  電話 03-3943-9004

     
【最寄駅】 地下鉄 有楽町線 『江戸川橋駅』 4番出口から徒歩3分


《海鮮恵方巻き》 2,500円

【具材】
酢飯・海苔生マグロ対馬一本釣りブリ炙り・アナゴ・アコヤ貝・
イワシのゴマ漬け(酢〆)・恋し浜ホタテ・イクラ・キュウリ・大葉・
人参・無漂白かんぴょう・自家製玉子焼き・自家製ガリ

【当日の流れ】
・お店の入り口にて靴を脱いで店内にお上がり下さい。
・受付にて太巻きをお受け取りいただき、その場でお会計をお願い致します。
・当日は混雑が予想されるため、
 スタンディングでのお食事となりますことをご理解よろしくお願い致します。(お持ち帰りも可能です。)
・お茶とおしぼりをご用意しておりますので、店内のお好きな場所をお選びください。
・袋から太巻きを取り出し西南西を向き いざ!
 今年の抱負などを誓い、願い事をかけながら、
 まわりを気にせず、最後まで無言でお召し上がり下さい。
 (途中でお茶を飲むことは勿論OKです。ご無理をされませんように。)
・大勢のお客様がお越し下さいますため、お食事が済んだ方から
 お席をお譲りいただけますと助かります。


【恵方巻きの蘊蓄、詳細について(年号は2014版となっております。)】
http://mrs.living.jp/tokyo/shufu/navi/251313

【恵方巻き 2015 ご予約フォーム】
_______________________________
・ご氏名(ふりがな)
・携帯番号
・ご住所 〒  
・E-mailアドレス  
・ご来店予定時間 
 17時〜21時(お持ち帰りの方は12時〜21時)でお知らせください
・店内でお食事 or お持ち帰り 
・ご注文内容・海鮮恵方巻き◯本
・苦手な食材がございましたらお知らせ下さい
_______________________________

ご参加を希望される 方は、参加フォームにご記入のうえ
info@sumeshiya.com までご連絡下さいませ。
参加費は当日のお支払いにてお願い致します。

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こだわり

自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。