生産者さんにお越しいただき
僕が今だから食べたい
牛肉を使った料理を素材にこだわり本気で調理します。
今回の牛さんの名前は『酢飯屋』ちゃん。
なぜ寿司屋で牛を？
そのワケは石坂牧場の日記に書かれております。
ご参加される方は必ずお読みになってからお越しくださいませ。
エミートにっき
【牛飼い × 寿司職人】が織りなすこの企画、
皆さまには
味わいを楽しみ、お腹を満たすだけでなく
食材魂までも感じていただける機会となりますことを願っております。
酢飯屋ちゃん（牛） × 坪井さんの新玉ねぎ（七宝早生） × 倉田ペッパー（完熟コショウ） ＝ 僕が今食べたい牛料理（食材魂）
【今回のお肉を育てたご夫婦】
石坂牧場 石坂恵美さん 石坂豊さん
【日時】
第1回 2015年 6月12日（金） 19時00分〜21時30分（石坂恵美さん）
当日の様子はこちらからどうぞ！
http://www.sumeshiya.com/sushi/2015/06/1-1.html
第2回 2015年 6月19日（金） 19時00分〜21時30分（石坂豊さん）
【タイムスケジュール】
19時00分〜19時30 牛飼いさんからのお話
19時30分〜
【場 所】
『酢飯屋』 文京区水道2-6-6
【最寄駅】
地下鉄 有楽町線 『江戸川橋駅』 ４番出口から徒歩３分
【お品書き】
・僕が今食べたいサラダ
・エミートボールズ
・ステーキ部位別食べ比べ
（部位はシンタマ（カメノコウ）・サーロイン（ステーキレディー）・外モモ（ナカニク））
・牛の味噌汁
【会費】
10,800円（税込）
※お飲物代は別料金となります。
【定員】
20名さま先着とさせていただきます。
【第2回 寿司屋の牛レストラン お申し込みフォーム】
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ご氏名（ふりがな）
携帯番号
ご住所 〒
E-mailアドレス
ご一緒される方のご氏名（ふりがな）
ご紹介者様名
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ご参加を希望される 方は、参加フォームにご記入のうえ
info@sumeshiya.com までご連絡下さいませ。
参加費は事前お振込みでお願いしております。
参加ご希望の方は6月17日（水）までに
参加費のお振込みをお願い致します。
ご入金確認が出来次第、受付完了とさせていただきます。
【お振込先】
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三井住友銀行
（店名） 本店営業部
（普通）2366556 株式会社酢飯屋
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ゆうちょ銀行
記号10190 番号 93828081 株式会社酢飯屋
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