寿司・酢飯屋

第6回 日本酒の基本勉強会

日本酒って美味しい!大好き!美味しい銘柄もたくさん知ってる!

でも、実は日本酒について勉強したことないな。
日本酒ってどうやって造られるんだろう。
よく聞く「大吟醸酒」や「純米酒」の違いって?
味わいや香りの表現方法は?
日本酒ボトルのラベルの読み方を知りたいな。

という方にぴったりの「日本酒の基本勉強会」を開催します。

学習するだけではなく数種類の日本酒の試飲や小さな実験も交え
身をもって体験・理解できるアットホームな勉強会です。

講師は酢飯屋で毎月日本酒メニューを監修している
利き酒師・豊田麻美が担当します。

IMG_3053.jpg

nihonsyuIMG_3054.jpg


※ この勉強会は日本酒に関する一般入門編です。
※ 日本酒業界の方、すでに日本酒に関する知識をお持ちの方は、ご参加の対象外となりますのでご了承下さい。

【場 所】
『酢飯屋』 文京区水道2-6-6
      
【最寄駅】
地下鉄 有楽町線 『江戸川橋駅』 4番出口から徒歩3分

【会費】
各回 4,500円(税込)
(お酒代、おつまみ代、備品貸出し代込み)

【持ち物】
メモ帳・筆記用具

【定員】
16名さま先着とさせていただきます。

【日本酒の基本勉強会 お申し込みフォーム】
_________________________
ご希望回  第 回
ご氏名(ふりがな)
携帯番号
ご住所 〒  
emailアドレス  
ご一緒される方のご氏名(ふりがな)
ご紹介者様名  あり or なし
_________________________

ご参加を希望される方は、参加フォームにご記入のうえ
info@sumeshiya.comまでご連絡下さいませ。
 

IMG_3043.jpg

IMG_3044.jpg

IMG_3045.jpg

IMG_3046.jpg

IMG_3047.jpg

IMG_3048.jpg

nihonIMG_3051.jpg

IMG_3052.jpg

nihonIMG_3054.jpg

IMG_3058.jpg

IMG_3063.jpg

IMG_3069.jpg

IMG_3070.jpg

IMG_3072.jpg

IMG_3871.jpg

IMG_3970.jpg

IMG_3971.jpg

IMG_3972.jpg

IMG_3973.jpg

IMG_3974.jpg

IMG_3975.jpg

nihonIMG_3976.jpg

nihonIMG_3977.jpg

nihonIMG_3978.jpg

nihonIMG_3981.jpg

nihonIMG_3995.jpg

nihonIMG_3996.jpg

IMG_3998.jpg

IMG_3999.jpg

IMG_4000.jpg

IMG_6462.jpg

IMG_3575.jpg

IMG_3576.jpg

IMG_3577.jpg

IMG_3578.jpg

IMG_3579.jpg

IMG_3580.jpg

こだわり

自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。