寿司・酢飯屋

2015年 11月1日 寿司の日 に寿司を食す会

IMG_0164 1.jpg

『11月1日』は、寿司の日です。
昭和36年に、全すし連(全国すし商生活衛生同業組合連合会)が
秋の新米と時期的に美味しくなる食材が出始めることから制定された日です。

うちは組合には入っておりませんが、
この振興には賛成ですので、勝手ながら開催させていただきます。

酢飯屋では
郷土寿司を含めた18種類のお寿司を
全て1種類ずつ丁寧に説明させていただき
今と昔のお寿司をお楽しみいただけたらと思います。

また同時開催として
入り口の【水道ギャラリー】では『寿司アート展』を開催しております。
お寿司の世界にどっぷり浸っていただけましたら幸いです。

【日時】   
2015年 11月1日(日)『寿司の日』 18時00分〜21時00分
※時間になりましたら最初のお寿司から説明を始めさせていただきますので
 時間厳守にてお願いいたします。

【場 所】
『酢飯屋』 文京区水道2-6-6
      
【最寄駅】
地下鉄 有楽町線 『江戸川橋駅』 4番出口から徒歩3分

【会費】
10,800円(税込)握り一人前(18種類)
※お飲物代は別料金となります。


【定員】
16名さま先着とさせていただきます。  

【2015年 11月1日 寿司の日に寿司を食す会 お申し込みフォーム】
_________________________
ご氏名(ふりがな)
携帯番号
ご住所 〒  
E-mailアドレス  
ご一緒される方のご氏名(ふりがな)
ご紹介者様名 
_________________________

ご参加を希望される 方は、参加フォームにご記入のうえ
info@sumeshiya.com までご連絡下さいませ。
参加費は事前お振込みでお願いしております。
参加ご希望の方は10月23日(金)までに
参加費のお振込みをお願い致します。
ご入金確認が出来次第、受付完了とさせていただきます。

【お振込先】
______________________________________________
三井住友銀行
(店名) 本店営業部
(普通)2366556  株式会社酢飯屋
______________________________________________

IMG_8575.jpg

IMG_8576.jpg

IMG_8578.jpg

IMG_8579.jpg

IMG_8580.jpg

IMG_8583.jpg

IMG_8585.jpg

IMG_8587.jpg

IMG_8588.jpg

IMG_8589.jpg

IMG_8590.jpg

IMG_8592.jpg

IMG_8593.jpg

こだわり

自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。