海藻の未来を背負っている日本を代表する海藻企業シーベジタブルの
パートナーシェフでもある酢飯屋 岡田大介が、
海藻の基礎知識や特徴、調理する際のコツなどを、
デモンストレーション形式でレクチャーします。
僕がつくった海藻料理を食べながら、
海藻をきっかけにいろんなお話に花が咲くような会にできたらうれしいです。
参加者さん同士もぜひ仲良くなっていってください。
■日時
2022年10月4日(火)
14:00〜16:00 (16:00-17:00までは懇親会の予定です)
■タイムテーブル
13:30-14:00 受付
14:00-16:00 スタート
15:45-16:00 中締め
16:00-17:00 懇親会（任意）
■場所
【Kimchi, Durian, Cardamom,,, （KDC）】
〒169-0073
東京都新宿区百人町1丁目10−15
JR新大久保駅ビル3・4F 4Fファクトリーキッチン
詳細、お申し込みはこちらからどうぞ！
https://20221004-kaisou-koryukai.peatix.com/view
