新潟県柏崎市が推し出している激レア食材「アラ」。
なかなか目にすることの少ない美味しい魚です。
僕自身も先日、アラ漁に同船させていただき、
その貴重さと、食材としてのアラの可能性を大きく感じてきました。
今回、
飲食関係者様、食品関連のバイヤー、メディアの皆様を対象とした
「柏崎のアラ」試食会を酢飯屋（東京）にて開催いたします。
所要時間は30分ほどです。
アラにご興味のある方、アラとご縁を作りたい方、
短い時間でギュッとアラに急接近してみませんか？
【開催日】
2023年8月22日（火）
【時間】
14:00－16:00 （時間内出入り自由）
【参加費】
無料 （※お名刺のご用意お願い致します。）
【会場】
酢飯屋（すめしや）
住所：東京都文京区水道2-6-8
電話：03-3943-9004
ホームページ：https://www.sumeshiya.com/
【最寄駅】
東京メトロ 有楽町線 『江戸川橋 』駅 4番出口から徒歩3分
東京メトロ 東西線 『神楽坂』駅 神楽坂口1b出口から徒歩8分
JR 『飯田橋』駅 東口から徒歩15分
【内容】
・柏崎のアラについての説明と動画鑑賞
・「アラのすし」と「アラのおにぎり」の試食
・簡単なアンケート
（※所要時間30分ほどの予定ですが、いらっしゃったタイミング次第で多少内容が前後したり、追加の時間がかかる可能性がございます。）
※以下、アラについての情報や動画を事前にご覧いただきましたら、当日はご試食とご挨拶のみでのご参加もOKです。
〈アラについて〉 https://www.sumeshiya.com/blog/2022/03/post-6856.html
〈アラ漁の動画〉
https://www.youtube.com/watch?v=8rBJ4mTZ9JI&t=1s
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【「柏崎のアラ」試食会 お申し込み方法】
御社名：
お名前：
携帯電話番号：
Email：
Website：
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を info@s-pars.com までご連絡くださいませ。
※試食会前日までお申し込みいただけますが、
定員になり次第、締め切りとさせていただきます。
試食のみなど、一般のお客様のお申込不可とさせていただきます。
【お問い合わせ】
食のショールーム・パルズ（山崎）
info@s-pars.com
070-6966-4451
【主催】
柏崎市役所 農林水産課
