酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

少弐公園（しょうにこうえん）

元寇「弘安の役」古戦場です。 この一帯は竜神崎といって変化に富んだ海岸線の景観は美しいです。 のろし台の跡もあります。...

笹塚古墳

長崎県 壱岐 笹塚古墳は出土した土器から、古墳時代の終わり頃（6世紀末〜7世紀初め）に造られて、 その当時特別な地位に...

おたまじゃくし・オタマジャクシ・tadpole→ かえる・カエル・frog

先日のおたまじゃくしが 無事、かえるになり、自然に帰っていきました。...

釜浅商店出版記念トークイベント＠湘南T-SITE

日本が誇る料理道具屋さんの一つ 『釜浅商店-かまあさしょうてん-』さん。 料理道具を良理道具と打ち出せるほど、 こだわ...

鳴門のうず潮ゴリゴリわかめ

写真は2008年 岡田大介が撮影 徳島県 鳴門市（なるとし）と兵庫県 南あわじ市の間にある鳴門海峡。 播磨灘と紀伊水道...

野沢菜寿司（川又路子さんからの野沢菜）

LOVE INDIA 2015

Love INDIA 2015　に遊びに行ってきました。 独身時代、妻とは 日本各地、様々なインドカレーを食べ歩いて...

海苔食べ比べ

みんなが大好きな海苔。 海苔について皆様はどのくらいご存知でしょうか？ どんな海苔を普段召し上がっていますでしょうか？...

たまがわ妖怪展

こんにちは。 妖怪プロデューサーの岡田大介です。 2015年 4月25日（土）から5月6日（水祝）まで 玉川髙島屋で開...

19回忌

本日4月22日　 母が亡くなって19年目。 42歳で亡くなった母は親戚、友人、誰もが認めるほどの 優しい人でした。 し...

新しいお寿司

こーいうお寿司があったらいいんじゃない？ って長男がアドバイスしてくれました。 緑のが酢飯という設定とのこと。 子供達...

まるや八丁味噌

八丁味噌とは 愛知県 岡崎市の岡崎城から西へ八丁（約870メートル）の距離にある八帖町で 大豆と塩のみを原料に二夏二冬...