酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

やなぎだこ・ヤナギダコ・柳蛸・Parochopus conispadiceus

頭足綱八腕目マダコ科マダコ属ヤナギダコ あまだこ・アマダコと呼ばれたりもします。 タコも、食べる餌によって味が変わる ...

三浦酒造　青森県弘前市

純米吟醸 アルコール分15度以上16度未満 原料米　華想い100%使用 原材料名　米（国産）・米麴（国産米） 精米歩合...

映画『つむぐもの』

映画『つむぐもの』 この映画のエグゼクティブプロデューサーである 前田紘孝氏。 彼から溢れ出る情熱は、 誰でも出会って...

チョコでいいこと。リベラ（LIBERA）

リベラ【ビター】 名称：チョコレート 原材料名： カカオマス（国内製造又は外国製造） 砂糖 植物油脂 難消化性デキスト...

ミニそら豆

毎年3月になるとやってくる、 鹿児島県 喜界島の在来種の『ミニそら豆』。 ゴマ農家の田向利恵子さんが 自然農法のゴマを...

朝の子供達のイヤイヤをクリアにする方法

朝の子供達のイヤイヤをクリアにする方法として 子供目線で考えてみた。 幼稚園に送りに出る際、 朝5,6分ほどちょっとだ...

図書印刷株式会社

2016年 4月6日（水） 著者　酢飯屋 岡田大介　 初の本『季節のおうち寿司』が PHP研究所さんより出版されること...

しきしまはなだい・シキシマハナダイ・Callanthias japonicus

2022年8月28日 新潟県佐渡にて、 水深70m付近でシキシマハナダイが釣れました。...

杉俣紘二朗　謹製　粉黒糖

鹿児島県 喜界島（きかいじま） ゴマで有名な アルカリ性土壌のこの島で 日本で初めて、 有機栽培でさとうきびを育てて、黒...

むらさきだこ・ムラサキダコ・紫蛸

能登ではコロモダコと呼ばれ 一見、小さめのタコだがマントを広げると全長5,6メートルにもなる。 揚げ物を揚げる前の衣のよ...

岡田弘 62歳誕生日会

岡田塗装　代表　岡田弘 知る人ぞ知るペンキ塗り職人であり 我々の親玉である。 頭がツルりとし、 さらに貫禄を増してきた...

はなごんどう・ハナゴンドウ